用CAST或者CONVERT
cast(12.56 as char)
CONVERT(char,12.56)

语法
使用 CAST：

CAST ( expression AS data_type ) 

使用 CONVERT：

CONVERT (data_type[(length)], expression [, style])

参数
expression

是任何有效的 Microsoft® SQL Server™ 表达式。有关更多信息，请参见表达式。 

data_type

目标系统所提供的数据类型，包括 bigint 和 sql_variant。不能使用用户定义的数据类型。有关可用的数据类型的更多信息，请参见数据类型。 

length

nchar、nvarchar、char、varchar、binary 或 varbinary 数据类型的可选参数。 

style

日期格式样式，借以将 datetime 或 smalldatetime 数据转换为字符数据（nchar、nvarchar、char、varchar、nchar 或 nvarchar 数据类型）；或者字符串格式样式，借以将 float、real、money 或 smallmoney 数据转换为字符数据（nchar、nvarchar、char、varchar、nchar 或 nvarchar 数据类型）。

SQL Server 支持使用科威特算法的阿拉伯样式中的数据格式。

在表中，左侧的两列表示将 datetime 或 smalldatetime 转换为字符数据的 style 值。给 style 值加 100，可获得包括世纪数位的四位年份 (yyyy)。