しまたて商店に癒されて

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しまたて商店に癒されて料理と日々のご紹介です

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初恋の苺

まずはディゼールよりで初恋の香り白いちご｜いちご（苺／イチゴ） - ...

2018年 04月 29日

風は西～から

治療の合間風は西からと言う、雑誌を見て・鮪も西からという事を思いだし本鮪で...

2018年 04月 24日

秘すれば花（4.13）

秘すれば花でチューリップが綺麗で近づくと、蜜の香りがしてピンク色が可憐で何...

2018年 04月 13日

お知らせ（4.12）

実は先日、家で転倒・頭部・右肩・股関節を挫傷しまして（本文とは、関係有りま...

2018年 04月 12日

（4.11）お造り盛り合わせ

本日のお造り盛り合わせで、文甲烏賊の磯辺巻きと甘海老で鰹の叩きを入れて天然...

2018年 04月 11日

昭和・初期（4.11）

古い写真を整理していたら、今の店の原典の写真ですと、言う事で昨日の仕入れで...

2018年 04月 11日

春の森林浴（4.9）

春の森林浴を楽しみに、まず始めに澤へ入るといきなりの洗礼で恐々、奥へ澤の音...

2018年 04月 09日

紅白の贈り物

お世話になった方への贈り物で、先日届けて頂きました。五島列島で栽培されたぶ...

2018年 04月 08日

(4.7)上棟式

先日の事ですが上棟式の鉢盛りの、ご予約を頂き・AM4：00時スタートとにか...

2018年 04月 07日

（4.6）仕入よりです。

まずは、本日の仕入れです天然鯛と目が合い薄造りに平目は雲丹巻きにして今が旬...

2018年 04月 06日

松花弁当（4.5）

松花弁当で口取は、海老フライで焼き物は、鰆の西京焼きですオクラと枝豆の和え...

2018年 04月 05日

魚・肴（4.4）

まず始めに連の葉に朝露が、心地よく鯖は、平造りと春茸を添え・天盛りは針人参...

2018年 04月 04日

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料理と日々のご紹介です

by ケント07

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