朝食にはシンプル＆食べ慣れた味が嬉しい

　朝の時間帯に久しぶりにバイクで常磐自動車道の「Pasar守谷」（下り）に立ち寄ってみると、建物が工事中でした。フードコートは営業中のようだったので、ここで朝食をとることにしました。そこで見つけたのは「鼓（つづみ）」という店の朝限定メニュー（販売時間：6時～11時）です。「鼓」は銀座のそば割烹「銀座矢部」の店主が監修しているそうです。

　今回注文した「朝そばセット」（830円）は数量限定で、納豆、かけそば、そしてご飯がセットになっています。

　他にも「ミニカレーセット」（980円）や「鮭定食」（980円）、「朝御膳」（900円）などがあり、朝食メニューにしてはやや高い印象もありますが、それだけに味は期待したいところです。

　出来上がりを見ると、想像通り、とくに際立つものは何も無く、これまで幾度となく目にしてきたものではありますが、それでもやはり、かけそばと白いご飯が並んでいる姿はなかなか美しいものです。

　そばに七味をかけると赤いアクセントとなり、さらに美しくなるなんて思っている人は少ないかもしれませんが、まずはこの見た目で和食を楽しみます。それにそばつゆの香りも食欲をそそります。

　さてお味の方は、「普通に」美味しく、だからこそ安心して食べられる味です。納豆はご飯にかけて食べましたが、これに生卵が付いていたら完璧だったかと思います。

　ちなみに、この店は24時間営業なので他のメニューも朝から食べることができます。ただし1000円オーバーのメニューも多く、若干高級感はあります。

　他にも気になったのは茨城名産「さしま茶せいろそば」で、「常陸秋そば」と「猿島茶」を使っているそうです。いつかチャンスがあれば食べてみたいと思います。