お弁当と春の空
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2024/10/05鮭弁当

2024年 10月 05日

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2024/10/05　きょうのお弁当
焼鮭、その下に小松菜お浸し、更にその下にごはん、酢ばす、大学芋、きゅうりと紫玉ねぎの柚子胡椒和え、きのこマリネ、紫キャベツのサラダ、シャインマスカット。

安定の鮭弁。酢ばすは砂糖少なめですっきりとした味にしました。大学芋はご近所スーパーさんのお惣菜です。



今週から始まったNHK朝ドラ「おむすび」。主題歌がB'zなので遅番の朝は必ず見ています。朝からテレビでB'zが流れるなんてほんと幸せ♥

明日はお休み。次の出勤は月曜から早番2連勤です。
では行ってきます！



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# by junko02010201 | 2024-10-05 08:56 | お弁当

2024/10/03焼鯖弁当

2024年 10月 03日

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2024/10/03　きょうのお弁当
焼鯖、その下に小松菜お浸し、にんじんサラダ、きゅうりと紫玉ねぎの柚子胡椒和え、きのこマリネ、酢ばす、シャインマスカット。

きょうのメインは焼鯖。その下にたっぷり小松菜お浸しを敷いています。焼鯖は、焼いてあるのを買ってきました。
きゅうりは紫玉ねぎと一緒に塩もみして水気を絞り、柚子胡椒とごま油で和えました。


セリアで来年の卓上カレンダーを。ウィリアム・モリスです。
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こんなに可愛くてたったの100円て、セリアさんすごすぎですよ。会社用と家用とで3つ購入しました。おすすめです。
では行ってきます！


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# by junko02010201 | 2024-10-03 08:59 | お弁当

2024/10/02豚肉と蓮根の柚子味噌炒め弁当　＊　稲葉さん出演「tiny desk concerts JAPAN」

2024年 10月 02日

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2024/10/02　きょうのお弁当
豚肉と蓮根の柚子味噌炒め、小松菜お浸し、きゅうりと紫玉ねぎの柚子胡椒和え、きのこマリネ、紫キャベツのサラダ、大学芋、シャインマスカット。

きょうのメインは豚肉と蓮根の柚子味噌炒めです。豚肉と蓮根を炒めて、柚子果汁・味噌・しょう油・日本酒・みりんで味付けしました。仕上げにネギをパラっと散らして。
きのこマリネは上田淳子さんのレシピで作ってみたら大成功。フライパンで焼いたきのこを粒マスタード、酢、オイルで和えて塩コショウ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

一昨日の稲葉さんソロNHK出演、素晴らしかったです♥
「tiny desk concerts JAPAN」という新しい番組で、NHKのオフィスの一角で歌う（聴衆はNHK職員）というのが画期的。バンドメンバーもすごい楽しそうに演奏されていました。
ここでフルサイズ見れるので是非！！
↓

きょうから遅番4連勤です。
多分きょうすごく忙しいと思う…頑張ります。行ってきます！


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# by junko02010201 | 2024-10-02 08:45 | お弁当

2024/09/29豚肉と小松菜のにんにくしょう油炒め弁当　＊　明日はNHKでB'z新曲と稲葉さん出演

2024年 09月 29日

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2024/09/29　きょうのお弁当
豚肉と小松菜のにんにくしょう油炒め、かぼちゃのカレーソテー、にんじんのごま酢和え、紫キャベツのサラダ。

きょうのメインは、豚肉と小松菜の炒めものです。行者にんにくを漬けたしょう油で味付け。仕上げに少し黒すりごまも混ぜています。

明日はいよいよ、新しいNHK朝の連ドラが始まりますね！
主題歌はB'zの新曲！ファンもまだ聴いたことのない曲で、明日の放送で初公開なので、どんな曲なのかドキドキです。
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そして同じく明日の夜、NHKで新しく始まる番組【tiny desk concerts】の初回ゲストがなんと稲葉さん♥　稲葉さんのソロ曲を6曲も披露してくださるそうです。わーーー、嬉しいー。

明日と明後日はお休みです。
ではきょうも行ってきます！！



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# by junko02010201 | 2024-09-29 08:57 | お弁当

2024/09/25豚肉と茄子の味噌炒め弁当

2024年 09月 25日

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2024/09/25　きょうのお弁当
豚肉と茄子の味噌炒め、小松菜ごま和え、パプリカのおかか和え、切干大根の煮物、かぼちゃのカレーソテー、ごはん＋塩昆布＋ごま、シャインマスカット。

きゃー。二度寝してすっかり寝過ごしてしまいました！
なのにお弁当作った自分、えらい！
いや、寝過ごしたんだからえらくない。
どっち？？？
行ってきます！

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# by junko02010201 | 2024-09-25 09:33 | お弁当
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