お弁当と春の空
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2024/10/21ぶりの照り焼き弁当

2024年 10月 21日

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2024/10/21　きょうのお弁当
ぶりの照り焼き、ほうれん草お浸し、れんこんのおかか煮、にんじんサラダ、かぼちゃとナッツのカレーソテー、きのこマリネ、紫大根塩もみ、柿。

きょうはぶりの照り焼き弁当。照り焼きには粉山椒を少々トッピング。柿は昨晩のうちにカットしておきました。

5連勤の3日目。行ってきます！！




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# by junko02010201 | 2024-10-21 09:02 | お弁当

2024/10/20豚肉といんげんの黒ごま炒め弁当

2024年 10月 20日

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2024/10/20　きょうのお弁当
豚肉といんげんの黒ごま炒め、にんじんサラダ、紫大根塩もみ、きのこマリネ、れんこんのおかか煮、柿。

きょうのメインは、豚肉といんげんの黒ごま炒め。豚こまを炒め、途中でいんげんをプラス。味付けは塩コショウと、少ししょう油も入れて。黒すりごまたっぷりまぶしました。

昨日はありえんくらいに大きな出来事が重なって、色々と削られました。新しく派遣社員さんが昨日から配属されるはずだったのですが、30分くらいで帰ってしまわれたりとか…（多分もう来ない）。帰りの電車で1時間ほど缶詰め状態になったりとか…。何だったんだろう。
きょうは平和でありますように♫　行ってきます！



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# by junko02010201 | 2024-10-20 08:39 | お弁当

2024/10/19豚肉のねぎ塩焼き弁当

2024年 10月 19日

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2024/10/19　きょうのお弁当
豚肉のネギ塩焼き、小松菜煮浸し、かぼちゃとナッツのカレーソテー、菊花お浸し、きのこマリネ。

きょうのメインは豚肉。焼肉用の豚肩ロースを下味つけてからフライパンで焼き、ねぎのみじん切りを大量投入。混ぜ合わせて完成です。
デザート用に柿を買っておいたのに、カットする時間がなくなり、やむなく省略。

きょうから遅番5連勤です。土日も頑張る！行ってきます！



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# by junko02010201 | 2024-10-19 08:59 | お弁当

2024/10/17メンチカツ弁当

2024年 10月 17日

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2024/10/17　きょうのお弁当
メンチカツ、キャベツ千切り、れんこんきんぴら、かぼちゃのカレーソテー、紫大根塩もみ、にんじんサラダ、シャインマスカット。

きょうのメインはメンチカツ。昨夜デパ地下で安くなっていたのを買ってきました。キャベツ千切りたっぷり添えています。

もう10月後半だというのに、暑くないですか？　仕事中は暑く感じてしまい、半袖で仕事しています。行き帰りはカーディガン羽織るようにしていますけども…。

明日はお休み。次の出勤は明後日から遅番5連勤です。
ではでは、行ってきます！


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# by junko02010201 | 2024-10-17 08:46 | お弁当

2024/10/16焼鮭弁当

2024年 10月 16日

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2024/10/16　きょうのお弁当
焼鮭、小松菜お浸し、紫大根塩もみ、れんこんきんぴら、きのこマリネ、かぼちゃのカレーソテー、ナガノパープル。

きょうは鮭弁。やっぱり鮭が入ると気持ちが落ち着きます。れんこんきんぴらの詰め方が雑なのは見逃して下さい。

昨日は仕事でイレギュラーな案件ばかりが立て続けに起こり、慌ててばかりの一日でした。きょうはもう少し落ち着いて仕事できますように。
行ってきまーす。



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# by junko02010201 | 2024-10-16 08:51 | お弁当
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