こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、石川県は金沢市にある『Brew Classic(ブルークラシック)』さんより、「Revive The Kimagure Usshi(リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回はブルワリーさんのビール🍺が初飲みだった『Harikomach Freedom(ハリコマチフリーダム)』でしたが、今回のビアスタイルが“クリームIPL”？という事で、どんな感じでしょうか😅

『Brew Classic(ブルークラシック)』Revive The Kimagure Usshi(リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー) 詳細

ビール名：Revive The Kimagure Usshi(リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー)
ブルワリー名：Brew Classic(ブルークラシック)
ビアスタイル：クリームIPL
アルコール度数：5.0％
IBU：60
URL：Brew Classic(ブルークラシック)
facebook：Brew Classic(ブルークラシック)

それでは「Revive The Kimagure Usshi(リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー)」のビール画像はコチラです。

「Revive The Kimagure Usshi(リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー)」飲み応えレビュー

見た目は、超クリアーで綺麗な黄金色
香りは、好みそうなホップ感もある気もするが…独特さも？
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌奥でやや残るかな。また求めてる甘さは微あり。そしてやや好みそうなホップと柑橘っぽさのあるホップフレーバーから、優しいモルト感が追いかけてくるかな。飲み後には程よい甘さが微あり、控えめな苦味と、酵母？独特さのある味が残るかな。ボディはライトで飲み応えもありながら飲みやすいが、残念ながら独特さも残るのが気になり残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

好みなザーツ感が…

この「Revive The Kimagure Usshi(リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー)」ですが、いやはや独特なビール名と独特なデザインですね😅。さて、ホップですがナゲットとビアっぷるが好むザーツにネルソンソーヴィンの3種類。そしてモルトはピルスナーモルトで酵母はYS-20というのを使い醸造されたクリームIPAとの事。また、このビールは“二酸化炭素”+“窒素”の混合ガス(50:50)で配合され、少し高いところから注ぐと“泡の小踊りが見れ”クリーミーさを表現するビール🍺の様です。えっと、化け学的な事は弱いビアっぷるです深くは言えないが、このやり方は“缶”なら成立するものの樽(ドラフト)提供だと…現に泡なしで提供されましたので、環境が整ってるビアバーさんだったらブルワリーさん意図とするビールを出せるとこもありそうだが…ま、いっか😅。あ、そういえばホップにビアっぷるが好むザーツの記載がありました。感じ方は人それぞれですが、香りとフレーバーで言われれば…という事で若干感じたものの、味ではほぼ感じにくかった😵。むしろ求めてる甘さが“微”感じれ、酵母もそこまで嫌な感じはせずやや好印象なビール🍺。ヘッドブルワーさんは経験豊富でも、現醸造設備にて醸造数が少ないと思うので、このビールに関しては“缶”にて機会があれば飲ませて頂こうかなと思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は石川県は金沢市にある『Brew Classic(ブルークラシック)』さんより「Revive The Kimagure Usshi(リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー)」を紹介しました。缶で飲まれる方は是非少し高めに注いで下さいね！。そして是非皆さんも機会あれば飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで

それではまた～