野々市市扇が丘のうつのみや工大店前に新しくできたラーメン屋さん。麺匠金色堂で、金色塩そばとレアチャーシュー丼。 - 石川県の片隅からこんにちは

野々市市扇が丘のうつのみや工大店前に新しくできたラーメン屋さん。麺匠金色堂で、金色塩そばとレアチャーシュー丼。 - 石川県の片隅からこんにちは

5月17日(日) お昼ご飯。 所用で野々市へ出たついでに、野々市市扇が丘のうつのみや工大店前に新しくでき...概要を表示 5月17日(日) お昼ご飯。 所用で野々市へ出たついでに、野々市市扇が丘のうつのみや工大店前に新しくできたラーメン屋さん、麺匠金色堂へ。 今年5月初めに開店した様子。 入口横に設置されている券売機で最初に食券を購入してから着席。 最初なので、シンプルにお店の一押しと思われるメニューを選択。 金色塩そば。 透き通るスープに、全粒粉の自家製麺。 具はネギ、メンマ、そして大きなレアチャーシューが数枚。 シンプルだけど美味しく、食べごたえ十分。 数量限定、レアチャーシュー丼。 ご飯の上に多めに盛られたレアチャーシュー。ネギも添えられている。 タレも絡んで美味しい。 どちらも美味しかったから、別のメニューも食べてみたい。 いつもなのか分からないけど、この日の店内にはクラシック音楽が流れていた。 店員さんも黒白のシャツでシックな装い、店内も清潔感があって綺麗でお洒落。 何だかカフェみたい。 やはり新型