麺51（松本市） - 信州飯記録

麺51（松本市） - 信州飯記録

近年の梅雨はしとしとではなく、激しい長雨になるなぁ。 長野県はそんなに降ってないけど、県外は結構災...概要を表示 近年の梅雨はしとしとではなく、激しい長雨になるなぁ。 長野県はそんなに降ってないけど、県外は結構災害。 今年は九州が危ない。 被害が少ないことを願うしかないなー。 麵51のラーメン小 信大前の六方が別の二郎系になったとは知ってたけど、 Komachi読んでたら思い出したんで行ってみた。 12時半頃着いて、店内は椅子席が2つ3つ空いてて、テーブルが埋まってた。 でも、店内オペが悪く、10分ぐらい待たされてやっと着席。 初めてだったのでまずはラーメンを。 野菜大ニンニク小アブラ大、うずらはKomachiの特典で。 ライトな二郎系で食べやすかったんだけど、 チャーシューはムチムチな感じで食感が楽しめる感じ。 ほぐし肉は六方を彷彿とさせる。 どっちも同じ味付けなんだろうが、ほぐし肉のが染みやすいんだろうね。 ちょっとしょっぱい。 スープもちょっとしょっぱいんだが、アブラ野菜を食べる際にタレかけたせ