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味奈登庵 @白楽 驚愕のコスパ500円で1キロの蕎麦 富士山盛り - ツレヅレ食ナルモノ
富士山もり 500円 天ぷら盛り合わせ 400円 この強烈な盛られ方、蕎麦1キロあります。すごい。しかもそ... 富士山もり 500円 天ぷら盛り合わせ 400円 この強烈な盛られ方、蕎麦1キロあります。すごい。しかもそれが500円。余裕で三人前です。 横から撮ると相当高い山だとわかります。 蕎麦はお腹一杯にならないから、とあまり食べたがらない家主がこれなら大満足、だそうです。こんな出し方をするお蕎麦屋さん、味は期待できないんだろうな、と思いきや、え、美味しい。 (写真ぶれました) 5割蕎麦とのことですが、毎日朝と午後と2回蕎麦打ちを自社工場でしてそれぞれの店舗へ届けているのだそうです。店舗が横浜近辺に集中しているのもそのため、なのかな。チェーンの激安蕎麦屋の麺は通常蕎麦粉の割合が2割あればよい、と言われているから、蕎麦のクオリティは、とても激安店とは思えません。 天ぷらだってオーダーしてから揚げてくれます。揚げたてがサーブ。盛り合わせは400円で、エビ・イカ・オクラ・かぼちゃと豪華。サクサク天ぷらに
2018/07/06 リンク