[B!] にら、豆腐、牛肉すき焼き風鍋 - 宇奈月ブログ

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egaosouzoku 師走ですか～。すき焼き。。おでん。。日々感謝です。

2023/12/02 リンク

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にら、豆腐、牛肉すき焼き風鍋 - 宇奈月ブログ

とうとう暦は師走を開きました。新年の扉がすぐそこにきました。不思議なものだが、途端に人達があわ... とうとう暦は師走を開きました。新年の扉がすぐそこにきました。不思議なものだが、途端に人達があわただしく動く様に感じ始めました。自分がそう思うから他人たちがあわただしく思いはじめたのかもしれません。翻れば、それは自分に対する鏡と思います。後、ひと月で新年を考えると、どうしても今年のうちにやり残したくないことをあれこれと思い出してしまいます。破れた障子、畳の表替え、年賀状の件、家屋の軒樋の落ち葉掻き、窓ふき庭掃除、生け花の入れ替え、服の新調、仏壇のすす払い、などなどと。やっぱり最後には、前向きな人に、新年を迎える心構えも必要でしょう。＊＊＊＊＊久しぶりにすき焼きをして食べました。すき焼きの作り方は、関東風、関西風の作り方が有りると言われています。関東の「すき焼き」は割り下出汁を入れて煮る要素がが有るのに対して、関西は、出汁を使わず甘辛く焼く様

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