日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のチーズハンバーグ - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のチーズハンバーグ - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

サイトマップ 今回は第152弾目！「ニューグローリー」のチーズハンバーグ 前回作ったチーズハンバーグは...概要を表示 サイトマップ 今回は第152弾目！「ニューグローリー」のチーズハンバーグ 前回作ったチーズハンバーグは チーズソースのハンバーグだったが、正直なところハンバーグにはやっぱりデミグラスソースが合う。 「ニューグローリー」のチーズハンバーグは、デミグラスソースにとろけたチーズがかかるという、いわば王道の「チーズハンバーグ」だ。 肉種の仕込みにはちょっとしたお店の拘りがあるようで、面倒だがお店レシピ通りに作ってみる。 ということでレシピです。 ハンバーグでもいい、逞しく育って欲しい！！ 調理時間：約40分 材料費　：1500円前後 材 料 （6人分） 牛5：豚5の粗挽き肉　　400g 牛5：豚5の細挽き肉　　100g 玉ねぎ　　　　　　　　280g 片栗粉　　　　　　　　30g 生パン粉　　　　　　　80g 赤ワイン　　　　　　　25ml ラード　　　　　　　　30g 溶き卵　　　　　　　　1個