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前回に続き、さつまいを使っていこうと思います。 今回は「スイートポテトパイ」に挑戦してみました。 パイ作りは全くの初めて。 生地から作るのはハードルが高いので、手軽な冷凍パイシートを使いました。 先に完成品をお見せしますと、こんな感じで初心者でもちゃんとそれっぽい感じに仕上がりましたよ～。 お菓子作りをする方からすれば常識なんだと思いますが、今さらながら冷凍パイシートってなんて便利なんでしょう！ 材料 参考にしたのはDELISH KITCHENの「サクサク！基本のスイートポテトパイ」のレシピです。詳しい分量はリンク先ページをご確認ください。 ・冷凍パイシート ・さつまいも ・砂糖 ・牛乳 ・溶き卵 ・黒いりごま さっそく作っていきます。 ①パイシートを切る 購入した冷凍パイシートは11cm×18cmで4枚入っています。 今回は2枚使用しました。 食べやすい大きさになるように3等分にします。

スーパーで買えるオイシックスのミールキット。 何種類か作ったことがあるのですが、今回は「野菜たっぷりの特製タルタル チキン南蛮」を作ってみました。 今回も完成品を先にお見せしますと、彩り豊かなタルタルソースとチキン南蛮が簡単に出来上がりました。 野菜たっぷりの特製タルタル チキン南蛮 中身は？ 袋の中に食材と手順書が入っています。 食材はこちら。 入っている食材 ・鶏むね肉のから揚げ ・きゅうり ・赤玉ねぎ ・ゆで卵 ・甘酢あん ・煮物だれ 自分で用意する食材 ・マヨネーズ ・砂糖 ・塩こしょう 作ってみました ①野菜を切る 赤玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらしておきます。 きゅうりは2/3は薄切り、1/3は粗みじん切りにします。 ②タルタルソースを作る ゆで卵はフォークで潰します。 むぎゅ むぎゅむぎゅ きゅうり、赤玉ねぎと合わせて マヨネーズ、砂糖、塩こしょうを加えて混ぜたらタルタル

最近、「食べた人全員に『作り方教えて！』と聞かれるとっておきrecipe」というタイトルの料理本を読みました。 この本の中で紹介されていた バズりクッキー。 まんまとそのネーミングに惹かれ、私も作ってみました。 著者のmisaさんが「15秒で生地が完成する」と言う驚きのレシピをレポートします。 バズりクッキーとは？ 考案者であるmisaさんのインスタなどで大人気となっているクッキーレシピです。 本の中では「失敗知らずのバズりクッキー」という名前で紹介されていました。 私は最初に本で知ったのですが、クックパッドでもレシピが公開されています。 cookpad.com 材料はこちら 材料はこれだけで、3種類のクッキーが作れます。 ・薄力粉 ・無塩バター ・グラニュー糖 ・卵黄 ・抹茶パウダー ・ココアパウダー ・バニラエッセンス （使い切る自信がなかったのでバニラエッセンスは省いてしまいました。

先日、コウケンテツさんのレシピでナポリタンを作りました。 トマト缶が半分残ったので、今回は「チキンカチャトーラ」を作ってみることにしました。 カチャトーラとは、イタリア語で「漁師風」という意味とのことで、肉や玉ねぎをトマトで煮込んだ料理をそう呼ぶようです。 「カチャトーラ！」 なんだか魔法の呪文っぽくて声に出して言ってみたくなりますねぇ。 チキンカチャトーラ（鶏のトマト煮） 材料 前回のナポリタンに続いて、料理研究家のコウケンテツさんのYoutubeレシピを参考にさせていただきました。 コウケンテツさんのレシピは、手に入れやすい材料だけで作れるものが多くてありがたいです。 今回のレシピも特殊な食材はひとつもありません。 ・玉ねぎ ・にんにくみじん切り ・ベーコン ・鶏もも肉 ・ホールトマト缶 ・モッツァレラチーズ ・オリーブオイル ・酒 ・砂糖 ・塩 ・こしょう 材料 詳しい分量はYout