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大七純米 生酛 - こすもす ちるどれん
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大七純米 生酛 - こすもす ちるどれん
大七純米 生酛（きもと） 生酛って？ 日本酒の酸度って？ 酸度とは 酸度と日本酒の味わい 酸度の平均的... 大七純米 生酛（きもと） 生酛って？ 日本酒の酸度って？ 酸度とは 酸度と日本酒の味わい 酸度の平均的な度数 日本酒度と酸度の違いによる味わい さいごに 本日の１本は 福島県二本松市の大七酒造さんの 大七純米 生酛（きもと） 味のタイプ やや辛口 アルコール度 15度 日本酒度 ＋3.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0 原料米 五百万石等 精米歩合（掛米／麹米） 69％／65％ 扁平精米 オススメの飲み方：常温（１２～１８℃）上燗（４０～５０℃） 受賞：２００７年地酒大SHOW「お燗でじっくり飲みたいお酒」第１位 ２００８年地酒大SHOW「お燗にして美味しい日本酒」ゴールド賞 ２００９年地酒大SHOW「おせちと料理と合う日本酒」プラチナ賞 ２０１０年地酒大SHOW「夏こそ燗酒」プラチナ賞 ２０１１年地酒大SHOW「酒の肴とピッタリ燗酒」プラチナ賞 ３度のプラチナ賞で殿堂入り まずは常温で
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