プロが教える！？良い居酒屋（飲み屋）の条件とは！？ - 温玉ブログ

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来る日も来る日も、「良い居酒屋とは何ぞや？」と自問自答しつつ、暇を見つけては日本中を探索しまくっ...概要を表示 来る日も来る日も、「良い居酒屋とは何ぞや？」と自問自答しつつ、暇を見つけては日本中を探索しまくっている酒場客のプロである僕が、良い店の判断の仕方をみなさんに教えようと思う。 良い居酒屋の条件は簡単だ。単純明快。たったひとつのルールで決まる。 つきだし料、席料、お通し、テーブルチャージ。そういうものが一切無い店だ。 たとえばある店で、生ビールが４００円だとしよう。そしてポテトサラダが３００円としよう。生ビールを飲んでポテトサラダをつまむ。そして店を出る。 お会計が１０００円也……。どういうことだ！？なにが起こった！？時間でも止められたのか！？ いやいや、落ち着いて欲しい。これが計算間違いとか、伝票を取り違えたとかで無い限り、理由はたった一つしかない。つまり、注文したもの以外に、つきだし料ってやつが３００円プラスされていたのだ。 そういえば、生ビールを注文したときに、なんだか妙な小鉢がついてい

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