今夜もお家で台湾屋台気分♬　魯肉飯（ルーローハン） - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen

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サイトマップ 妻は結婚前、本場台湾で食べたことがあるという。 「濃厚なタレのプルプル豚バラが白ご飯...概要を表示 サイトマップ 妻は結婚前、本場台湾で食べたことがあるという。 「濃厚なタレのプルプル豚バラが白ご飯に合うで～。」と言う妻に応えて、結婚当初はよく作ったレシピ。 二人とも年齢重ねるとともに、このガッツリ感が厳しくなった。食べ盛りの息子二人のために、実家ではこんにゃくで嵩増ししたレシピで作ってた。 息子たちの丼にこんにゃくが紛れ込むと大騒ぎになった食卓が懐かしい。 ルーローハンの「ル」の字は魯山人の「魯」ですよねぇ。　る？、ろ？　肉？　魯？ ということでレシピです。 調理時間：約30分 材料費　：300円前後 材 料 （1人分） 青梗菜　　　　　　　　4枚 豚バラ塊肉　　　　　　150g ラード　　　　　　　　大さじ1/2 上白糖　　　　　　　　大さじ1 中ザラ糖　　　　　　　小さじ1 水　　　　　　　　　　200ml 酒　　　　　　　　　　大さじ1 醤油　　　　　　　　　大さじ1 オイスター