カリフォルニア生活あれこれ日記→これからは日本での生活

誰に出してもおいしいと言われると母が言っていた苺アイス。
実家で食べた時、本当においしーと私も思い
昨日作りました。

分量は
フレッシュ又はフローズンストロベリー　　４００グラム
生クリーム　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　１５０グラム
です。
私はフローズンストロベリーと、家にあったパウダーシュガーを使用。
３つの材料をジューサーかフードプロセッサーにかけ
タッパに入れて、３０分ごとに空気を入れるようにかき混ぜました。
今度からアイスは買わずに、いろんなフローズンフルーツで手作りアイスを
試してみようと思います。
あっくん納得の苺アイスです。


お昼は、簡単に
牛蒡と牛ひき肉を甘辛く煮てご飯にのせただけ
とフルーツ。

友達がくれたガラスの器、活躍しそうです。Egurinありがとねー。

夜は、
サラダに
かぼちゃとささ身、ほうれん草のクリームパスタ
赤い皮のポテトのサラダでした。

ポテトサラダには、少しのおろしニンニクと蜂蜜を加えてマヨネーズで和えています。
３，５人前はありそうなパスタを２人で完食しました。
食べすぎかも。