おはようございます♪

今日は夜からお天気崩れるみたいだけど暖かくなりそうですね！
暖かいと気持ちもウキウキする*

でも、花粉症の方はほんとこの時期つらいですよね。。。
今年は花粉が多いと聞いてたけど、今のところ息子の症状が軽くて嬉しい*
またアレルギー数値変わってきてるのかな？
いろいろ気をつけてるし、体質改善してきてくれてたら嬉しいんだけど*
また検査しにいかなきゃ*

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さて、最近の朝ごはん第2弾*

酒種豆乳山食でキャベツトースト*



ほんとは、流行りの沼サンをしたかったんだけど、角食焼くのがなんか面倒で山食に*



キャベトー久しぶりにしたけど、これはやっぱりおいしいね♪



でも、次は絶対沼サンしたいな。

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そして、酒種で甘酒カンパ焼いて朝ごはん♪



甘酒カンパ、ほんとおいしくってお気に入り*



miyoちゃんのお料理教室で教えてもらったひよこ豆とプルーンのスパイス煮を復習♪
これはほんとパンに合うー♪

おいしすぎて一人でバクバク食べちゃった*

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最後は、先日芦屋のお友達の新居に行ってきたとき
久しぶりに行けた大好きなベッカライビオブロートのパンで幸せ朝ごはん♪



ベッカライのトーストブロートほんまおいしいー♪



子供たちもシナモンロールにクロワッサンに、、、大喜びな朝でした♪

山食には夫がホワイトデーにって買ってきてくれたセゾンファクトリーのコンフィチュールをお供に♪

夫がテレビで見て、これはおいしいだろうと仕事帰りにわざわざ買ってきてくれた♪
ありがとう♪

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いよいよ明日は卒園式*

今日はさらに暖かくなるみたいですね♪

ぽかぽか陽気嬉しいなぁ♪

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さて、Instagramにはボチボチリアルタイムで更新してるのですが
ブログは後手後手に。。。

最近の朝ごはんたちをざざっと*

こちらは大好きなパンデュースで買ってきたバゲットでフレンチトーストの朝ごはん♪



これ、自分で作ってテンション上がったー！



子供たちも大喜び♡

休日の特別な朝ごはん♪

バゲットのフレト―最高♡

また作ってあげよう*

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そして、酒種厚焼きマフィンサンドで朝ごはん*



ベーコン×チーズ×レタス挟んで*



子供たちもうまーってニコニコ食べてくれたー♪

厚焼きマフィンのレシピをいろいろいじってます*
もうちょっとで納得いくものができそう*
頑張ろうー*

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最後は、酒種よもぎ栗ペースト×くるみカンパ焼いて*



いつかの朝ごはん♪



ちょっと適当によもぎ入れたせいか、よもぎの風味が少なくて味に締まりがなかったけど
この組み合わせも間違いないおいしさ*

冷凍庫に眠ってた栗の渋皮煮ペーストもこれで終了！

そろそろ春らしいパン焼きたい*

まずは桜餡調達しなきゃ*

さ、今日も仕事*頑張ろう♪

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国産桜餡*


モナミはやっぱりかわいい♪

また1週間の始まり*

今週からやっと春かなぁ！？暖かくなるのがほんと嬉しい♪

今週は卒園式もあるし体調もっと整えなきゃ*

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さてさて、またまただいぶ遅れてしまったけど、今年の我が家のひな祭り*

今年は3日が平日だったので家族が揃う日曜日にお祝いしました*

朝からいちごのタルト作って、お料理の下ごしらえして。。。

完成ーーー！



いちごのタルトは白崎裕子さんレシピ*



実はタルト台が一度割れてしまって2回焼いた(T_T)

割れた時はくじけそうになったけど子供たちに頑張って！って励ましてもらってなんとか作れた*

だから完成したときは嬉しかったー*

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そして、お料理はいつもの感じだけど

＊ちらし寿司
＊塩麹からあげ
＊蓮根チップのサラダ
＊蛤のお吸い物



どれもおいしいーって子供たちもニコニコで食べてくれた♪

これからもすくすく女の子らしく成長しますように*

***ひな祭り無事終了***

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さ、1週間の始まり*

今週も頑張ろう*

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お気に入りの白崎裕子さんの本♪

このタルトほんま絶品やったー！
絶対また作る♪

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アルテックのクロス♪

昨日ゆっくりして少し体調戻ってきました*

今日もゆっくりしたら復活できるかなぁー。

元気になってきたら何か作りたくなる*
動きたくなる*

早くパワー全開になりたい！

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さて、sobokuちゃんのワークショップで焼いてきた紅茶のクッキーパンで幸せ朝ごはん♪



中にはホワイトチョコ＆クランベリーが入っててクッキー生地は紅茶でほんと贅沢！

このパンは間違いなくおいしいねー♪

子供たちもおいしいおいしいとニコニコで食べてくれた♡

たまにはこんなパンも焼かないとなぁ。。。

ちゃんと復習しなきゃ*

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そして、持ち帰ったガナッシュケーキでのいつかのおやつ♪



しっかり冷やして食べるとおいしいー*



これは来年のバレンタインに作りたいな*

改めてsobokuちゃんレシピの完成度の高さに感動*

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おいしいもの作って誰かに食べてもらえて、喜んでもらえるってほんと幸せなこと*

忙しくってなかなかドラマは観れないんだけど、
唯一リアルタイムで観てるドラマ”問題のあるレストラン”で毎回じーんと感動してる私*

あんなレストランあったら絶対食べに行きたいし、なんならあんなお店で働きたい*
ってほんま思う*

そんな思いを胸に、、、今日もまた家族が喜ぶごはん作ろ*

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最近アイロンが壊れて(T_T)買い替えた*

デザインもよくて使いやすい♪

来週からやっとあったかくなるって！

オーシバルのパーカー買い足したい♪

風邪をひいてしまいました。。。

娘が今月からピアノを始めたり、子供会の新年度役員になって引き継ぎ会議や資料作ったり、
ちょっとバタバタしてるせいか疲れが出たのかな。。。

卒園式まであと少し。
体調しっかり治さなきゃ。。。

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さて、またさかのぼりますが、
先月末、大好きで尊敬する友達sobokuちゃんのワークショップに参加してきました♪

sobokuちゃんとはinstagramで知り合い、
パン一緒に焼いたりお出かけしたり、すごく気が合って仲良くさせてもらってて。
そんなsobokuちゃんの焼くパンが大好きな私。
いつかsobokuちゃんが開催してるワークショップに参加したいと思ってて！
やっと予定が合って行ってきました♪

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2月のメニューは
＊クランベリーとホワイトチョコのミルクティークッキーパン
＊極ふわガナッシュサンドケーキ

手の込んだケーキとか家であんまり作らないし、クッキーパンも絶対子供たちが喜ぶだろうなぁって♪

他の参加者のみなさまもとっても気さくでみなさんでワイワイ作業♪

最初にケーキのスポンジを焼いて、パンを分割→丸めして、、、
作業中の写真はほとんど撮らずで最後のクッキーパンの仕上げの1枚*



みんなで作るのはやっぱり楽しい♡

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そして、パンの発酵を待つ間、お楽しみのsobokuランチー♪
これが毎回人気だそう！

それもそのはず！
まずはsobokuちゃんの酵母パンがどーんってこんなに出てくるー！



今回は娘ちゃんのランチ用にって特別桜ベーグルもおすそ分けしてもらえた♡

そして、ポークチャップとかぶのポタージュ♡

器もセッティングも相変わらず素敵やー♪



どれもめっちゃおいしかった♪

人気のワークショップなのが納得！
私のレッスンやってた時とは進め方も違っててまた勉強になりました！

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最後はガナッシュケーキの仕上げ*

きれいに焼きあがりました♪


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そして、soboku邸は相変わらず素敵。。。



グリーンが多い家はやっぱりいいなぁ♪

インテリアもめちゃ参考になる♡

sobokuちゃん、ご一緒したみなさま、楽しい時間をありがとう！！

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2月は料理、お菓子、パン教室すべて参加できて、
ここ半年以上パン教室やら行けなかったうっぷんを晴らすことができて楽しかったー！

友達が頑張ってるの見てたら
私もまたこういうことやりたいって沸々意欲が湧いてます。。。

ただ、やっぱり日々仕事があるので、家事育児こなすだけで精一杯なのが現実。。。

月に１、2回だけでもいいから仕事しながらでも
パンを楽しむ会を開催できたら。。。と思ってますが、、、
どうなることやら。。。
春からの新生活が落ち着くまでに結論が出るといいなぁ。

とにかく日々がんばろーー！

＊＊＊

LODGE　スキレット！これ欲しいーー！
どこも欠品中だけどこちらは予約受付るってー！