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2024年10月27日

８年半ぶりの片山津温泉「FACTORY PINE DINER(パインダイナー)」ｌ今回はランチに「日替わり定食」と「パラダイスセット」

東京オリンピックが終わり早３年３か月以上経過しました。

「光陰矢の如し」と言いますが、年を取るとそのスピードが増してきた感が…。汗

さて、３年前の東京オリンピックではなく、その前の東京オリンピックが開かれたのは、今からちょうど60年前の10月。

その時に代々木の選手村で提供され、「天皇陛下がお代わりしたカレー」として有名なカレーのレシピをもとに作られたカレーを食べさせてくれるお店が片山津温泉の「FACTORY PINE DINER(パインダイナー)」です。

こちらへは８年半前に行って、そのカレーを紹介していますので、カレーについてはそちらのほうを見てください。

今回、それ以来久しぶりにお邪魔したわけですが、今回はカレーではなく、ランチの定食系メニューを食べています。

ダイナーと名前がついている通り、おしゃれなプレハブ風のお店で。店内もアメリカンなインテリア？

この日は、こちら方面に所用がありの平日だったので、お店は空いていました。

メニューです。

いろいろな種類が揃っていました。

こちらは定食メニュー。

そしてランチメニューです。

私は、平日限定の「日替わりランチ(1,078円)」が何か聞いたら、この日は魚フライということだったので、そちらをオーダー。

出されたのがこちら。

付け合わせは、魚フライのほか、ミートボール、サラダ、ポテトサラダ、ケチャップパスタとボリュームたっぷり。自家製タルタルソースがたっぷりかけられていて、揚げたておいしかったです。

ランチタイムはライスかパンがサービスで付いていましたが、ライスを頼んでいます。

妻が頼んだのは「パラダイスランチ(1,650円)」。

こちらのほうは、より盛りだくさんでローストビーフ、エビフライ、鶏のから揚げ、ホタテフライ、イカフライ、タコボール、ハーブウインナー、サラダが一皿に盛られていました。

スープはプラス100円でした。

最近はあまりフライものを食べなくなってきましたが、たまにはお店で揚げたてを食べるのもいいですね。ご馳走様でした。

FACTORY PINE DINER(パインダイナー)

石川県加賀市片山津温泉桜丘62-1

TEL 0761-74-1984

ランチ＆カフェ：11:00〜14:30(L.O.14:00)

ディナー＆バー：17:30〜22:30(L.O.22:00)

第2・第3日曜休・不定休あり

タグ：: #加賀市; #片山津温泉; #洋食; #パインダイナー

2024年10月21日

超久しぶりに片山津温泉で人気のハンバーガー店「BUTCHERS CREAM(ブッチャーズクリーム)」国産牛100%炭火焼きバーガー

片山津温泉のご当地グルメで「片山津バーガー」というのがありました。

私のブログではこちらの方で紹介していますが、いまはどうなったのでしょうか？なくなったのかな？

さて、そんな片山津温泉にあるハンバーガーのお店「BUTCHERS CREAM(ブッチャーズクリーム)」。７年前の11月にオープンしていて、私はオープン後１か月目ぐらいにお邪魔しています。

前回は１人で行っていますが、妻が初めてということで、その時以来久しぶりに行ってきました。

行ったのは９月末。こちらは少しお客さんが帰った後、次のお客さんが入る前に許可を頂き写した店内の様子ですが、この日もランチのお客さまで混雑していました。相変わらずの人気ですね。

メニューです。ハンバーガー。

こちらも。それとドリンク＆フレンチフライセット。

シェイクメニュー。

前回お邪魔した時よりも種類が増えている気がしましたが、ランチとしてはロコモコやタコライスなどのメニューがありましたが、今回はハンバーガーのみになっていました。ジェラートについてもどうもハンバーガーが人気でランチはそちらに注力されているのだと思います。

また、単品メニューもこちらの方に書かれていました。

私はこの中から「スパイシーチリチーズバーガー(1,760円)」を頼むことに。ドリンク＆フレンチフライセットにしているのでフレンチフライが添えられています。

前回お邪魔した時頼んだのは一番シンプルな「ハンバーガー」でしたが、千円でサラダもしくはスープ、ドリンク、ジェラートが付いていたのですが、いまある一番安いメニューが「ビーフバーガー」で1,496円。フレンチフライセットをプラスして1,846円。諸物価高騰の折、だいぶお値段が上がっていました。

野菜などサンドされて厚みがありますね。

こちらに書かれているように食べました。

厳選国産牛100%自家製パティを使用して、炭火で焼いたハンバーガー。スパイシーチリソースとチーズの組み合わせ。美味しくないわけがありません。

ちなみに、バンズは片山津温泉の人気ベーカリー「ヒラクベーカリー」のもので、添えられているポテトもホクホクでよかったです。

妻は「アボカドチーズバーガー(1,694円)」にしています。

アボカドとサラダたっぷりでおいしいと言っていました。

ドリンクは見た目同じように見えますが、私は右のアイスティーで、妻は左のアイスコーヒーです。

久しぶりにお邪魔しましたが、南加賀ではハンバーガーのお店は大手チェーンを除いてほとんどないので貴重かもしれません。ご馳走様でした。

BUTCHERS CREAM(ブッチャーズクリーム)

石川県加賀市潮津町ロ9-1

TEL 0761-80-9017

11:30～15:00(L.O.14:30)

土・日・祝11:30～16:00(L.O.15:30)

18:00～21:30(L.O.20:30)

火曜休(祝日は営業)、不定休あり

タグ：: #小松市; #ハンバーガー; #ブッチャーズクリーム

2024年08月30日

7月20日にリニューアルオープンした能美市湯屋「さとやまカフェ」オープン記念メニュー「能美産ポルチーニ茸のクリームパスタ」

今年春にお邪魔したばかりの能美市湯屋「さとやまカフェ」がリニューアルオープンしたと知り行ってきました。

お盆休みの前半、妻が仕事で不在だったので一人でランチです。

リニューアルは、エントランス部分とキッチンの拡張。そしてお隣の「さとやま設計社」のスペースを縮小して、こちらの席を増設しているといったものでした。入れるお客さんの人数は増えています。

ちなみに「さとやま設計社」の代表の岩井庸之介さんは私も昔からよく存じあげています。

お盆休みの時期の日曜日だったこともあって、11;30ごろですでに屋内の席は満席近く。私は一人だったのでテラス席に座りました。

高台なので景色がよく、ちょうどこの時間、太陽は隠れていて心地よい風が吹いていたので気持ちよく食べることが出来ました。

メニュー内容はリニューアル前と変わっていませんが、こちらはオムライスが美味しいので有名です。

そして、こちらの黒板メニューにはオープン記念メニューとして「能美産ポルチーニ茸のクリームパスタ(1,300円)」と「能美産ポルチーニ茸のスープ(300円)」があったので、普段はクリームソース系のパスタを頼まないのですが、珍しいので頼むことにしました。

ネットで調べてもよくわからなかったのですが、能美市でポルチーニ茸が栽培されているとは知りませんでした。なお、このメニューは能美産ポルチーニ茸の在庫が無くなり次第終了となるようです。

まずスープが出されました。300円とお値段お手頃のカップスープで、今回は冷製のものです。

冷製だとポルチーニ茸の香りより味の方がいい感じでした。

そして、「能美産ポルチーニ茸のクリームパスタ」。

ポルチーニ茸などきのこがたっぷり入り、ソースはクリームクリームしていない感じで黒胡椒がほんのり効いていました。

食べ終わってお店を出るころには順番待ちも出来ていて、駐車場は超満車状態になっていました。人気ですね。ご馳走様でした。

さとやまカフェ

石川県能美市湯屋町へ116番地

さとやま設計社内

TEL 0761-51-5330

11:00～19:00

土日祝 11:00～21:00

水曜、第１・３木曜休

タグ：: #能美市; #さとやまカフェ; #ポルチーニ

2024年08月29日

イオンモール白山１階のグランシェフズキッチン内「ゴールデンエッグ」国際調理専門学校による学生レストランでランチ

イオンモール白山１階にあるグランシェフズキッチンは、これまで色々なお店が開店と閉店を繰り返してきました。

最初はフレンチの鉄人、坂井宏行氏監修のビストロ・レストランだった場所が、何度かの変遷を経て５月に国際調理専門学校による学生レストランである「ゴールデンエッグ」になっているのです

その変遷を私のブログを辿っていくと、坂井シェフ監修のお店「ILE DE RE(イル・ド・レ)」のあと、「ゴールデンエッグロカヴォール(GOLDENEGG LOCAVORE)」という国際調理専門学校の生徒さんが運営を担っていたお店になり、そのあとはわら焼きハンバーグのお店「ラ・パイユ(La paille)」に変わるという、約４年で今回が４店目という変わりようです。

ちなみに10月からは「学生レストランGOLDENEGG Premium」にまた変更になるようです。

さて、話を本題に戻します。