そうさく料理　こっく　岡山市中区国富

定期検診のあと赤十字血液センターに寄って、成分献血すませ

ランチにお邪魔したのは

『そうさく料理　こっく』

週替わりランチ

気まぐれシェフのそうさくランチ　1150円

メインはお肉かお魚から選べます


牛肉と白菜とナスのロール煮
ナスと玉ネギの味噌煮込みを合挽肉と合わせて　
白菜と牛バラ肉で巻いて和風ダシで煮込んでます。

サトイモとキノコの大根おろし寄せ
サトイモ、シイタケ、エノキ、エリンギの旨煮を
大根おろしと卵で作った生地に加えて蒸してます。（シェフの説明書き）



この日のメインは

ハンバーグ 照り焼きクリームソース
海老フライ 味噌かつオニオンソース

選んだのは

ハンバーグ 照り焼きクリームソース



ハンバーグの下にはちょっと太めのスパゲッティ～

春雨サラダのレンコン挟み揚げ
裏ごししたジャガイモに　春雨とキャベツ、キュウリ、ゴボウの
甘酢煮込みを加えてサラダに仕上げ　スライスしたレンコンで挟み揚げてます。（シェフの説明書き）







高野豆腐の吹き寄せ茶巾
カボチャ、人参、ムラサキイモ、サツマイモの甘煮を豆腐ペーストと
合わせて　スライスした高野豆腐で茶巾に包み　蒸してます。
赤、黄パプリカで作ったソースを添えて紅葉仕立てに・・・（シェフの説明書き）



お待ちかねのデザート



3種類から選べるんですが

＋100円で1種類追加しました(^^)v

ムラサキイモのカスタードプリン

抹茶とマロンクリームのケーキ




別腹まで大満足～

いつも美味しいランチご馳走様ぁ

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今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。