家庭料理きなこ　いち坪亭　 備前市

前回お邪魔してから半年ぶりの再訪～

築約150年の古民家で週末だけOPENのお店

『家庭料理きなこ　いち坪亭』



ランチはひと種類　　1000円（ミニデザート付き）

メニューは3か月ごとに変わるそうです



お蕎麦のサラダ　　豆腐とオクラの酢の物らっきょ添え

トマトの甘酒グラタン　　春雨の中華スープ

お蕎麦のサラダはアオサクリームがかかってましたが

こんな食べ方もあったんですね～

サッパリしてて美味しかったです。

お豆腐も冷ややっこが飽きたら、これもアリです。

トマトの甘酒グラタンが無茶苦茶美味しくてレシピ教えていただきました。

ホワイトソース使わないのでカロリー控えめ

気になるお料理はレシピまで教えてもらえるので嬉しいぃぃぃ



メインは　鮭のソテー　ココナッツミルクソース

夏野菜もたっぷりです。



海老クリームコロッケ　トマトのピンチョス　　枝豆ご飯

海老クリームコロッケもレシピGET(笑)







山芋の豚肉巻き甘辛焼き　　人参のかき揚げ　　たまご焼きチーズはさみ

ミニデザートはうぐいす豆の水まんじゅう風

どれもこれもすっごく手をかけてる風で

それでいて簡単に作れちゃうアイデア満載料理で

レシピ聞きながら、驚いてばっかでした(^^ゞ



お店の隣の土間では地元農家さんの野菜も販売されてて

メロンと名刀味噌のひしおと甘酒を買って帰りました。

メロンは試食させていただきましたよぉ



追加料金でケーキセットがいただけますが

このあと急ぎの用事があったので次回のお楽しみです。

次回の予約日は8月1日で、

10～12月のランチの予約になります。

忘れずに予約しなくっちゃ

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今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。