天使と一緒に幸せごはん

先日の土曜日のお昼に、学生時代の友人たちが我が家に集まることになったので
ふむふむ、では、何を作ろうか・・・と、しばし考えました。

今回のメンバーは、私を除いて全員が日本酒好き

ということなら、もう、あれだね、寒いし、1月だし、
鍋がいいね、うん、おでんだ、おでん！

ということで、おでんパーティーです。

具材をしこたま買い込んで、金曜の夜から仕込み始めて、
大きなお鍋 2 つでコトコトと煮込みました。

キッチンはおでんの香りで充満・・・(^ ^;)

夜遅く帰ってきた夫も
「お、明日はおでんだね」と一発でわかるほど・・・

当日の朝もコトコト煮込み続けました。

そして、全員が集まり、まずはおつまみセットでスタート


◆にんじんとツナのシリシリ
◆カプレーゼ
◆ガーリック海老としらすのレモン和え
◆豆腐の豆乳わさびホイップかけ


鎌倉野菜のサラダ



お刺身盛り合わせ


料理が揃ったところで、まずはビールで乾杯



鎌倉ビール、湘南ビール、江ノ島ビール、すべて違う種類のビールを
7本ほど揃えてみました。

私も 50 ml ほどグラスに注ぎ(爆)、飲んでみました。

うん、美味しい

下戸の私でもこれは美味しい～と思いました

おつまみセットが終わったところで、おでん登場～


大根、ちくわ、がんもどき、こんにゃく、牛すじ、鶏の手羽先、粗挽きソーセージ
海老巻き、ごぼう巻き、トマトとぎんなんの福袋、つみれ、串団子、はんぺん、玉子、じゃがいも・・・
などなど。

うん、美味しいよ～

大根、ホクホク～
牛すじ、トロトロ～
がんもどき、ジュワ～

お酒も美味しいし、幸せ～ (^^)

みんな、笑顔で飲んで食べて、喜んでくれて
あー、よかった～、私も嬉しい～

昼にスタートして、日が暮れた後も延々と続いた飲めや食えや・・・(笑)

お腹いっぱいになったけど、デザートは絶対に別腹だよね～！

と言いながら、デザートタイム

チョコレートムース (ごまのチュイール添え)


あと、アールグレイのシフォンケーキも食べたんだけど、写真撮り忘れました・・・(^ ^;)ゞ

あっという間に時間が経った楽しい一日でした

みんなで鍋を囲むのって楽しいですね

鍋、サイコー

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今日の天使からのメッセージはお休みします。