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こんにちわんた(・∀・)
セブン‐イレブンから
ピエール・エルメ監修のスイーツが
2品登場
世界的パティシエ
考案スイーツ
世界的パティシエ
ピエール・エルメ氏が
セブン‐イレブンのために考案した
オリジナルスイーツが登場
PIERRE HERMÉ(ピエール・エルメ)とは
“パティスリー界のピカソ”と称される
フランスのパティシエ
ピエール・エルメ シグネチャーとは
Signature(シグネチャー)には
「とっておきの」という意味があり
ピエール・エルメ氏が考案した
とっておきのレシピたち
秋の味覚が堪能できる
5層仕立てのパフェ
りんごダイス&ごま
マロンクリーム
スポンジ
ごまクリーム
チョコ&ナッツ
いちばん上の層は
黒ごまがトッピングされた
りんごダイス
結構大きめにカットされた
りんごダイスがごろごろ
シャキシャキッとした食感のある
ジューシーで爽やかな甘さの
りんごのシラップづけ
食べ応えもあって
とってもおいしいくま
和風テイストの香ばしい黒ごまが
とってもよいアクセント
その下に
マロンクリーム
マロンクリームは
ふんわりなめらかで
マロンの風味はマロンって
意識して食べないとわからないくらいに
やさしい味わいだくま
でも甘すぎずしつこくなくって
おいしいくま
その下のスポンジ生地は
ふんわりしっとり
その下に
ごまクリーム
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
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いちばん下の層に
チョコ&ナッツ
細かく砕かれたココアビスケットと
アーモンドスライス
ほろ苦いココアビスケットは
香ばしくてサクサク
ぽろぽろこぼれるので
気をつけて食べてくまさいね
りんごと黒ごまの組み合わせが斬新で
さすがピエール・エルメさま
それぞれのパーツが
専門店並みの完成度で
素晴らしくおいしくって
単品で販売してもいいくらい
そうだ
単品で販売してくまさい
ってそれは冗談だけど
盛りだくさん過ぎて
いろんな素材を詰め込み過ぎた感があるのも
否めないくま
でも凡人のわんたには考えもつかない
素敵な組み合わせだくま
秋の味覚が堪能できる
贅沢なパフェが
このお値段で食べれるなんて
すごいくまね
黒ごまスイーツ好きさんにもオススメなので
ぜひチェックしてみてくまさいね
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