おはようございます
日曜日、無事に？ライブは終了。
やりきった感で、ここ２日ほど抜け殻状態😅
そんな中、昨日の夜に
次回のライブの日程と場所が決まったと
仲間からのお知らせ。
さぁ、今日からまた、2ヶ月後の
クリスマスライブに向けて
頑張ります！
あ！😳 仕事や家事もね😉
今回のライブの話はまた改めて。
今日はお弁当。
あじフライ
さつま芋の甘煮
ブロッコリー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・あじフライ
鯵が安かった時に、作っておきました。
あじフライといえば三角形…
でもあれ、結構面倒だし、
冷凍庫の中でも幅を取るので…
自分で作るときは普通に三枚おろしにして
衣をつけてます、
このほうが圧倒的に簡単。
人に出すなら、あじフライ感に欠けるので
どうかと思いますが、
自分で食べる分には問題なし😉
あじフライにかけるもの、
人それぞれですよね😊
とんかつソース、中濃ソース、
醤油、ポン酢などなど…
私は断然ウスターソース！！
とんかつでも中濃でもなく
ウスターソース！
よく考えると、ウスターソースをかけるのって
あじフライだけかも…
調味料として使うことはたまにありますが、
何かにかけて食べることないかも💦
そんなわけで、我が家のウスターソースは
一番小さなボトルです😉
・さつまいもの甘煮
大量に作って冷凍しておいたお芋。
夕飯の小鉢にもお弁当にも
あるととっても便利です😊
・ブロッコリー
とりあえず何か緑のもの…
市販の冷凍ブロッコリー🥦は
強い味方です。
あじフライ、私はウスターソースですが
息子はかなりの頻度で味噌を選びます。
息子が幼稚園の頃、
名古屋に住んでいた我が家。
名古屋といえば味噌…は言い過ぎ？
でも味噌カツに使える
八丁味噌を甘く味付けしたあのお味噌。
いろんなものに使えてほんとに便利♪
幼稚園の給食で、
あじフライにかかっていたそうです。
あじフライと甘味噌のハーモニーに
幼稚園児は心を鷲掴みにされ…
帰ってくるなり、
あじフライ！お味噌で食べるといいよ！！
得意気に報告してくれました。
それから、我が家でアジフライが登場すると
毎回ソースとどっちにするか悩みながら
7:3くらいで味噌を選んでます😊
一人暮らしで、あじフライ食べてるかな？