本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
いちごの時期も終わり、
売っていてもかなりお値打ち価格で、
苺コーナーも隅に追いやられてるかとw
(地域によってはまだまだメインで売ってる所も
ありますが(〃艸〃)
我が家の近くのスーパーでも、
かなり安くてね。
1パック198円!!
ジャムも作りたくて2パック購入。
1番右下、1粒は味見で食べて空席w
これが1ヶ月前にこの値段やったらな〜
っと思いながら今季最後の苺レシピを
考える。
(売り時にそんな値段やったら農家が破産してまうわw
そんな苺納めのレシピは…
いちごのチーズケーキ!!
中にも外にも苺を使うので、
生地には砂糖を使いません!!
(勿論甘党さんは砂糖追加しても◎
作り方も…
混ぜて。
苺&クリームチーズ乗せて。
焼くだけ!!
焼くまで5分〜10分程の作業(〃艸〃)
(見た目以上に、作ってみると簡単やよ〜。
……………………………………………
【材料】12㎝丸型
・クリームチーズ …… 100g
・ホットケーキミックス ……100g
・牛乳 …… 50g
・ヨーグルト …… 50g
・サラダ油 …… 大さじ1
・いちご …… 適量(目安は10個位
【作り方】
1️⃣
材料はコレだけです。
・クリームチーズは室温にし
柔らかくしておく。
2️⃣
ボウルにヨーグルト、サラダ油、牛乳を
入れて混ぜ合わせる。
3️⃣
②にホットケーキミックスを加えて
なめらかになるまで混ぜ合わせる。
4️⃣
型に生地を流し入れて、トントンと高い
所から落として空気を抜いたら、
いちごを適量、生地に少し押し込むように
乗せる。
あたしはいちごを丸ごと入れましたが、
お好みで、カットしたのを散らして
入れても◎
5️⃣
④に柔らかくしたクリームチーズを乗せ、
更に半分にカットした苺を乗せる。
(小粒苺ならカットせずそのまま乗せても◎
180度に余熱したオーブンで25分程
焼いたら完成〜!!
焼き立てでも冷やして食べても、
どっちでも旨し❤️
お好みで粉糖パラパラして召し上がれ〜
あたしは追い苺で、小さく角切りにした
のをトッピングしましたよ〜
甘い苺とクリームチーズのコラボが
たまらん(〃艸〃)
サッパリ食べれてパクパクとまらんよ〜
いちご納めの簡単ケーキ。
よかったらおためしを〜。
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで2刷重版しました!!
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要の
レシピばかりを集めた、
とっておきのおやつ本です(〃艸〃)
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インスタもやっています。
こちらにも遊びに来て下さいね(๑´ㅂ`๑)ノ
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