目鯛をおろしていたら

良い卵が入っていたので

急遽、目鯛の卵の甘辛煮を

作る事にしました。

ちなみに今期 初です。

まずは、適当に切り落とします。

これをタレ汁と一緒に煮ていくと

身が締まり、

こんな感じに花が咲きます。

うちでは卵があれば

簡単に作れる料理ですが

一般的な家庭では

どうなんでしょうね？

まぁ、目鯛やぷりを一本買いして

運が良ければ卵が入ってますよ。笑

ちなみに卵ではなく白子の時は

オリーブオイルで炒めたりします。

ちょっと、試食をし過ぎて

6パックしか出来なかったけど 笑

カワハギの肝の甘辛煮同様

一つ150円で販売します！