同じ原村で、
ワイン用のぶどうを栽培の友人から
ひと苗譲り受けたぶどう
ワイン用、生食用両方OKな品種
えっと、名前は忘れた(^^ゞ
隣地の樹木が大きくなって
影になってしまい育たなかった
ツルを這わせて陽のあたるところへ
誘導したら房をつけたのだけど
元気に丸くなってはくれず…
ほとんど、干しぶどう状態(ｰｰ;)
つまむと、とっても香りがいい～
このまま枯らしてしまうのも
もったいないなあ～
ということで、収穫してみた
ヤマブドウみたい
ワインにするなら枝ごともあり
実だけにするのもあり
さすがに少ないので
果実酒にするか
果実酢にするか…
かわゆいではないですか
で、果実酢にしてみましょ
グラニュー糖とお酢を入れて
しばらく待ちます
炭酸で割って飲んだり
ドレッシングにもなるかな
楽しみです(*^-^*)
