ニラの種まいたのっていつだっけ
種をまかねば始まらない
とまいたのが懐かしい～
そんなニラも毎年春に植え替え
今年は春にアブラムシ被害も酷かった
その後、全て刈り取りして復活してからは
花ニラとか普段使いで楽しんでました
現在はこんな感じです
あえて日当りはすごく良いところでは無い
駐車場奥で栽培
これには狙いもあって。。。
葉は太くならないけど
とても柔らかく育ってくれます
そんなニラを収穫してやるぜ
かなりの量を刈り取ったどぉー
切るとニラ汁が沢山出てきて
手が濡れるのですよ～
舐めると甘くて美味しい
この日は奥様は夜もお仕事だったので
こんなニラを使って。。。
晩酌タイム
ニラもやし鍋
1番下にはシマチョウ引いて
上にもやし2袋だ山作って
豚バラで固めて。。。
周りをしめじとニラで埋めてみた
スープは焼肉のタレ使って
仕上げにげきから一味大さじ2杯
蓋して15分程火を入れて
混ぜ混ぜしながら。。。
お野菜クタクタ～
野菜の水分で鍋完成
辛いけど野菜や肉の甘さが際立つ鍋
いやぁ呑み過ぎますって
たっぷり野菜もあっという間に食べ終わり
〆に突入
プランターから葉ねぎ収穫してきて
たっぷり過ぎる投入～
これもニラとおなじ時期に種まきした
葉ねぎなので何年もの
食べ過ぎ迷走
そうそうこの鍋をするために。。。
乾燥げきから唐辛子のストック多かったので
思い切って一味へ
これが危険な辛さで使いやすい
ジップロックに入れて
いつでも使えるようにしときますよ
もうね。。。今回は迷走しまくり
鍋美味くて呑みすぎるし
お腹いっぱいだし。。。
って1番は。。。
げきから唐辛子の一味を作ってたら
僅かな粉末が顔や身体のあちこちに
余りの辛さに途中でシャワー浴びて
身体を洗ったのは
と大変かつ辛い思いもしたけど
おっさんは今後もノーガード
って今回のblogって
ニラのお話なのに何のお話
これぞネタの大迷走ですね
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