長期保存 柚子柚子も大量消費するには?取り敢えず保存方法を探す。34個採ってきた‼️早く採らないと落ちてしまう。まだ、沢山なってますが…取り敢えずこれだけ。クックパッドで、柚子汁にたいして、塩、酢10%を加えるとあったので、早々作る。酢が入ることによって、料理幅が狭まる感じ?ポン酢がメインの保存方法みたい。これで1年位は保存できるようです。ボトルに熱湯消毒しようとしたら、ボトルが曲がる二個ダメにした。勿体ない。1本に柚子5~6個使用しました。