ザクザク、カリカリフライドチキン | Erikoの日記 in トルコ
ザクザク、カリカリフライドチキン | Erikoの日記 in トルコ

Erikoの日記 in トルコ

2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 久しぶりに、ケンタッキー風(?)ザクザク・ガリガリフライドチキンを作ってみました。
 

 これです!

 

 

 この衣がおいしさの決め手!

 

 中のチキンも、胸肉でもとってもジューシー。

 

 (体に、良くないとは思うのですが)

 

 

 むしろ本家より、美味しいと思います。

 

 少食な次女と三女が驚くほど食べました。

 

 日本のレシピって素晴らしい拍手

 (私風のアレンジもあるけど)

 

 

 

 ・・・期間限定で、お店のメニューにしたいくらいです。(日本料理じゃないですね)

 

 

 

 

 

 雨が少しくらい降っていても、傘を刺さない、トルコの皆さん。

 

 

 あなたは誰のお出迎え??笑

 

 

 

 眼科受診のことも書きたいし、

 昨日、学校で聞いた話も書きたいし、

 

 書きたいことがどんどん増えていきますアセアセ

 

 

 

 

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