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こんにちは
スコッチウイスキーの聖地アイラ島
蒸留所巡り4日目。
今日は、
カリラへGO
カリラ蒸留所
カリラ Caolilaは、
Caolが海峡、Ilaがアイラ島で、
”アイラの海峡”という意味。
1846年創業のカリラは、
長年、生産量のそのほとんどを
ジョニーウォーカーなどの
ブレンデッドウイスキーの原酒として
提供してきました。
年間生産量は、アイラ島で最大です。
ブレンデッドウイスキーとは、
大麦麦芽だけを原料にした
モルトウイスキーと、
大麦以外の穀物を主原料とした
グレーンウイスキーを
ブレンドしたウイスキーです。
カリラは、ジョニーウォーカーのキーモルト。
カリラのテイスティングルームには
ストライディングマンの看板が
ブレンデッドウイスキーの
原酒として提供してきたカリラが
シングルモルトウイスキーとして
評価され始めたのは2002年。
カリラ12年、18年、
カスクストレングスをリリースしたことが
大評判になり、普及していったんですよ。
スムースでまろやか、そしてシルキーと
いわれるカリラは、
スモーキーなウイスキーは好きだけど、
強烈じゃないほうがいいって思うあなたに
ぴったりかも
ところで、
カリラ蒸留所のウイスキーキャット
見つけちゃいました。
UP主さん、
モフモフしまくりで、
思いっきり癒されてます
▼ウイスキーキャットについてはこちらから
では、
続きは、また次回
▼カクテルの記事を投稿したときに更新しています
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