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こんにちは
今日は、
ジプシー・クイーン Gypsy Queen
の続きです。
ジプシー Gypsyの別名が
ジプシー・クイーン Gypsy Queenと
お伝えしましたが、
海外では、
ジプシー・クイーン Gypsy Queen
と呼ぶのが一般的。
1930年に出版された
”サヴォイカクテルブック”で
ジプシー Gypsyは、
全く違うレシピで掲載されています。
ただ、
”サヴォイカクテルブック”に
記載されているジプシー Gypsyは
知名度がビックリするほど低いとか。
ジプシー Gypsy
http://gbiz.jp
こちらのジプシー Gypsyは、
ジンとスイートベルモットでつくられます。
ジンには指定もあるんですよ。
つくり方は、
※プリマスジンが指定されてます。
シェイクしてグラスに注げば完成です。
割合は、1：1。
”ビルド”
グラスにそのまま注いでカクテルを作る
”ステア”
ミキシンググラスといわれる
グラスに氷を入れ、
その中に材料をいれた後、
氷と材料を回転させることで
冷やしながら混ぜる
”シェイク”
シェイカーに材料を入れ、
氷を入れて蓋をして、
しっかり振ることで材料をよく混ぜ、
よく冷やす。
ジプシー Gypsy
の名は、こちらに委ねて
http://gbiz.jp
こちらは
ジプシー・クイーン
Gypsy Queen
では
ダメだったんでしょうか…ね…
https://iwamoto-hiroyoshi.com
どちらの
ジプシー Gypsyも
旅人の渇きを潤す神秘的なカクテルと
言われていますから、
どちらがあなた好みか
飲み比べてみるのもいいかも…
酔いに任せて、
カクテルの世界を流浪してみるのも
たまにはいいかも…ねっ
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