恐るべきさぬきうどん「なかむら」と「まえば」うどん屋はしご~ | ソウルでごはん
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ソウルでごはん

韓国料理好きが高じて韓国在住時に韓国料理の調理師免許を取得。
韓国生活8年→日本に帰国・横浜市の自宅キッチンにて韓国料理教室を開催。
→2023年5月 5年間の日本生活を経てまた韓国へ引越します!
韓国生活のこと、美味しいお店、日々のごはんの日記です^^

実家のある香川県に帰省中の続き。



今日は近所のうどん屋「なかむら」へ~

 

 
このうどん屋は

「お客が畑からネギを取ってきて自分できざんでうどんに入れる」
 
で有名になったお店。
(うどんもおいしい)
 
 
 
うどんブームで超人気店になり、その畑は舗装されて駐車場になったけど。。。
 
 
美味しさは以前と変わらないってことで今も人気店。

 

 
ところで、香川県人あるあるやと思うんやけど・・・
 
 
 
うどんは日常なんで、パッと行ってパッと食べたい
 
 
なので、

大行列するうどん屋さんにはあまり行かない、って人多いんちゃうかな~

 

 
ワシもそうで、なかむらは家から5分の距離にあるけど
 
 

多分5年以上ぶりに来た。

 

 
ぶっかけと冷たいかけを注文。

 

 

 

なかむらの麺は細目でシュッとしてるから

 

冷たい方がおいしい気がする。

 

 

 

ツヤツヤでめっちゃうまい!!

 

 
前食べた時よりおいしかった~!
 
 
サクッと食べたら、大好きなまえばうどんへ移動。

 

 

なかむらはのど越しを楽しむうどんで


 

まえばはよく噛んで麺の味を楽しむうどん。


そして出汁が神!

 

 
ってワシは勝手にそう思ってる。

 

 

 
金魚・・・新メンバーになってた。

 

 

ここはみんなかけうどん~

 

 

 

麺ウマ~~~~

 

 

出汁は宇宙一~!!

 

 
玉子もうまし。

 

 

粉が欲しい人は売ってくれます。

(ワシはスジェビの教室の時、おすすめを聞いて買ってた)

 

 
まえばはいつ行ってもすんなり入れるので
 
急いでる方も安心。
 
 
 
うどん欲も満たされたんで、いざ空港へ~~
 
つづきます!

 

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