最近は釣りに行く機会もなく、ネタ切れの日々を過ごしております

 

 

こんにちは、オヤジです。

 

 

まあ、最近の行動というと、前回ご紹介の通り息子の練習付き合いの日々。

 

 

正直センス云々辛口コメントですが、一度やると決めたオヤジ。

 

 

息子がもうやらないというまでは付き合おうということで、

 

 

なんやかんやで半年過ぎた。

 

 

最初はオヤジも練習付き合うのがやっとであったが、なんか最近は

 

 

むしろオヤジのほうが上達していない？っと感じることも。

 

 

まあ、この話は長くなりそうなのでまたの機会に。。。

 

 

っということで今回はスーパーで購入したお魚たち。

 

 

 

ニギスとカガミダイ。

 

 

なかなかグロイ組み合わせですが、この魚達実にうまい。

 

 

ニギスはオキギスとも言いますが、これがまた脂がのって旨い魚です。

 

 

天ぷらにフライ、塩焼きと何してもうまい。

 

 

そしてカガミダイ。これは以前何気に喰ってみましたが、うまみが強く

 

 

見た目に反して上品な味わいです。

 

 

ただしこの魚捌きづらいし頭はデカいしであまり一般的ではないみたい。

 

 

どちらも安いので大量購入でした。

 

 

こちら丁寧に三枚おろしにして天ぷらに。

 

 

 

 

 

ニギスは安定の旨さ。

 

 

カガミダイは皮に臭みがあり、丁寧に皮を剥いだら旨かったです。

 

 

これはいい勉強になりました。

 

 

またうっていたら買おうかな。。。

 

 

っということで、日々のんびり過ごしておりますオヤジなのでした。。。