どうもです。おじいちゃんです。
むかしむかし、50年以上も前の学生時代のお話です。
授業が終わると麻雀か喫茶店で屯します。学校そばの麻雀屋さんは平日の昼の学生割引で1時間30円の時代です。
喫茶店には、ナポリタンやミートソーススパゲッティがあってよく食べましたね。いくらぐらいしてたか忘れてしまいました。
ナポリタンは、日本生まれのイタリアン？お昼ごはんに作ってみましょう！
ナポリタンには、ニンニクとトマト
玉ねぎ、ウインナーソーセージ、刻みニンニクを炒めます。ここで、半分くらいのトマトを小さめに切って一緒に炒めます。トマトケチャップ、ウスターソースを隠し味に少し入れて、さらに炒めます。最後にピーマンを入れて混ぜ、火を止めます。
茹でたスパゲッティと和えて出来上がりです。お好みでケチャップを追加します。
ほんとは、マッシュルームが入っているといいですけどね。
お皿にもり、粉チーズをたっぷりかけて頂きます。
タバスコも、ざんねーん、ありませんでした。
なんたってケチャップですが、
ニンニク、トマト、ウスターソースがいい仕事をします。お試しください。