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札幌市北区新川にある人気蕎麦店。
ボリュームが凄くて安価、しかも営業時間は昼２時までということで
１時前には品切れということも多い。
開店は11時だが、だいたい開店前には暖簾が出ているので早めに訪問。
10時40分頃に到着すると既に数台の車が駐車。
やはり暖簾は出ており早速入店、すると数人が既に実食していた。
カウンターに着席。
厨房、ホール４人で営業。
早速オーダー。
・カツカレー南 ¥850
白い湯気を猛烈に上げて表面はあぶくがプクプク、燃え滾る溶岩のような状態で運ばれてきた。
白くて深いタイプのカレー丼、そこになみなみと入ったカレー餡は表面張力で溢れ出る寸前。
超熱々グツグツで最初はなかなか飲めないカレーつゆだが
次第に冷め始めると味の輪郭がわかり始める。
おつゆの味わいはお出汁とかえしのバランス良くカレーのスパイシー感もなかなか。
大量のカレー餡の中には大判のとんかつが埋まっている。
カリカリも良いがカレー餡に浸ったとんかつも悪くない。
厚み普通だが軟らかく肉質も悪くない。
そして、とんかつを避けて中からお蕎麦を手繰り出す。
蕎麦の量は一般的な蕎麦屋の大〜特盛レベルでかなり多め、
蕎麦の重みと粘りの強いカレー餡で持ち上げるにもなかなかコツがいる。
カレーそばにライスはmustなのだが、ここの場合はボリュームが凄いので頼みたくても頼めない…
今回も圧倒的なボリュームとクオリティ。
正直¥1000以上でも納得出来る一杯だがコスパ最高の¥850。
いつ行っても満足度が高いのでずっと定期的に通っているお店である。
～過去記事～
・そば定食 E
・カツカレー南
・かしわそば
・カツカレー南
・カレーうどん
・カレーそば
・そば定食 F
・そば定食 C
・親子丼
・勝丼
そば処 芝源
札幌市北区新川4条11丁目8-25 011‐762‐8081
11:00-14:00 ※無くなり次第終了 火曜定休 第3月火連休
※暫くの間は土曜日はお休み