ハロウィンもまだですが・・・

そろそろシュトーレンの感覚を戻していこうかなと

今シーズン初焼き

 

 

型を使ったふわっと感のある

シュトーレン

 

児玉シェフから

フルーツ、ショコラ、黒豆と色々教えていただきましたが

フルーツたっぷりの定番シュトーレンを

今年はご紹介したいと思ってます

 

そしてその時に使用する

シュトーレン型ですが

 

こちらも児玉シェフがお店でも使用している

業務用のもの

 

 

家庭でも使いやすい

2連型と言って一度に2個

焼けて蓋付きのものになります

昨年私も購入して愛用してます

 

決してお安いものではなく

シュトーレンってクリスマスのパンなので

その季節以外どうしますよ？？

この型？？だと思います笑

 

でもあるとやっぱりテンション上がる

ので、今年はこの型でシュトーレン焼くぞ！

欲しいぞ！！な方

クリスマスレッスン時にお渡しできるように

まとめて購入しますので

ご連絡下さいませ

 

業務用のものなので一般的には購入しにくい

型となってます

今回ご縁あってこの型を購入できるようになりましたので

取りまとめさせていただきます