少し冬を感じる副菜に。揚げないたるたるチキンと大根と柚子鶏つみれ汁

昨晩は…揚げないたるたるチキンとたっぷり副菜✦·.⋆

たっぷり副菜と大好きなたるたるを見て…

(旦那さん)『わぁ〜こりら御膳！！』

すごーい！お店みたい〜と夫は大喜び

あんまり…手はこんでないんですけどね

愛情たっぷりということで𐤔

手作りのタルタルって、すごーく美味しいですよね♡

ゆで卵・刻み玉ねぎ・マヨネーズ・砂糖・お酢・パセリのシンプルなレシピです♪

(旦那さん)『うん♪うん♪』

ウマーはもらえませんでしたが、にこにこ笑顔でパクパク食べてくれて私もほっこり⟡.·

(旦那さん)『おかわり！』

脂質を気にする夫もオーブン焼きだと罪悪感少なく食べられるそうです。

ただ、ちょっと粉っぽくなってしまいまして… 少し失敗

次は油をしいてみようと思います。。

前回作ったのは、夫の誕生日の時。

『にーたろ〜お誕生日スペシャル♥』こんばんは昨日は…待ちに待った！？夫の誕生日でした⟡.·おめでとう♡今回は…めっちゃ頑張りました朝から2回の買い出し、急いで準備お部屋の飾りつけテープ丸見え〜…ameblo.jp

喜んでくれるのでまた作ろう⟡.·

今週の作りおき副菜は三品。

• 鮭と白菜の出汁煮　…レンチン白菜と焼いた鮭を出汁醤油で煮たもの。海苔を乗せてます♪鮭の旨みが感じられる身体に優しい副菜に お茶漬けみたいな味でした☆
  

  
  

• ピーマンときのこのネギ塩炒め　…ピーマン・しめじ・エリンギ・キクラゲをネギ塩で炒めて鶏ガラスープで味付け。時間が経つと、きのことピーマンの味が強くなってしまいました
  

  
  

• 牛肉と牛蒡の甘辛煮　…朝ごはんのお供も兼ねて♪牛丼の具のようになりそうだったので、輪切り唐辛子で少しピリ辛にしてみました
  

  
  

冬に向けて、少し黒色を意識してみましたが、黒い食材はきくらげくらいだったかも

今日もネギ・生姜・胡椒たっぷり。鶏肉も身体を温めてくれる温熱性の食材みたいですよ

汁物は、秋冬らしい大根と柚子鶏つみれ汁

柚子入りの鶏つみれはスーパー「ライフ」の鍋具材で売っているもので、昨年美味しくて何度も食べたもの。

今年も食べたくて手にとりました

本当は手作りが良いんですけどね

鶏の旨みと柚子で、ほっこりする美味しさです

作りおきも出来たので、今日は少しお掃除を少し頑張ろう

ごちそうさまでした⟡.·

このブログについて

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こりちゃんさんのプロフィールページ夫から"こりちゃん"と命名されたアラフォー主婦です。こりらっくまに似ているらしいです( ˊᵕˋ ‧̣̥̇) 最近は「クマ」と呼ばれることも増え、ブログを書いていると「ブログっくま」と言われるようになってしまいました…。そんなこんなで、今日もブログっくま！…な毎日です☆○ ブログのテーマ美容/コスメ・料理/レシピ・時々アニメやドラマ、漫画、"これ良いな！" と思った…www.ameba.jp

●旦那さんのご紹介

わが家の主。またの名を「ニータロウ」。

だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。ヤギに似ている。

好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳

たまにセミの真似をする。

 

 通常時。

 美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。

夫の ウマー！がみたくて、お料理を頑張っています。

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