こんにちは
Date…2024.10.31
- 鯖の塩焼き
- きのこの混ぜごはん
- しらすとネギのだし巻き卵
- 小松菜と人参えのきのおかか和え
- 鶏と大根の煮物
- 肉なし豚汁
あっという間に10月も終わり。今日から11月ですね
今年もハロウィン
は関係なく過ごしました
皆様は楽しめましたでしょうか？
さて、昨日の晩ごはんは…引越し前から作ろうと思っていた秋メニュー♪
人参の紅葉をたくさん入れたきのこの混ぜごはんです
じゃーん
意外と？良い感じに出来ました
具材は、刻み生姜・しめじ・舞茸・椎茸・えのき・人参・こんにゃく・小ネギ。
生姜と小ネギが良いアクセントに
鶏肉でも入れれば良かったかなと思いましたが、食べてみると十分食べ応えもあってちょうど良い！重くないので、スルリと頂けました
(旦那さん)『うんうん
舞茸、良いねぇ』←え、舞茸だけ？
ウマァはもらえませんでしたが、謎のグーサインをくれました
(旦那さん)『毎年秋の定番に入れてほしいなぁ〜』
(きのこ好きなので)気に入ってくれたみたいです♪˖ ࣪⊹
鯖の塩焼きは一度フライパンで作って、蓋をしたら最後に水滴がバジャー。。
かなりイマイチな出来栄えだったので、今回はオーブンで
え、めっちゃ良いじゃん
アツアツで良い焼け具合
美味しかったです
オーブンのボタンメニューがあったのでポチッとしただけ…
お手入れも楽チンなので、暫くは魚焼きグリルを封印してオーブンを楽しもうと思います⟡.·
人参の端材はお味噌汁へ。
沈んで見えないですが、端材の根菜や椎茸や蒟蒻、牛蒡など具材たっぷりで肉なし豚汁となりました
残りは朝ごはんに。
作り置きの煮物も、柚子がシミシミ
冷たくても美味しい。
少しだけ残ってしまったので、明日には食べ切らないと。
↓レシピ
ごちそうさまでした⟡.·
今日の晩ごはんはお料理をお休みして、お掃除DAYにしようと思います
こんなに小さい家なのに、毎日掃除が大変…
大きな家の人はすごい。
そうそう。昨日夕方、夫がお風呂から出たらめっちゃ獣臭がしたんですよ…
てっきり夫の加齢臭だと思っていたのですが𐤔
(旦那さん)『にぃ、こんな臭いしないよ
明らかに変な臭いだよ！』
夫的には生乾き臭だといっていましたが…
うーん？
違ったみたいです。
もしかして、隣の家の犬？
しばらくしたら消えていました。。、
なんかちょっと気持ち悪いので、頑張って掃除しよ。。。
そういえば連休ですね☆
上野にお出汁を買いに行きたいな〜
♪˖ ࣪⊹
みなさまも良い連休を
楽天で買ったものや欲しいもの
献立アプリを使うより、レシピ管理はメモ帳一択！(iPhoneなら)
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まとめや、気づいたことなど⭐︎
お気に入りのごはんが上手く作れた時に、更新しています𖤐*。
このブログについて
- 毎日の食事・健康・お料理・レシピ
- 美容・コスメ
- "これ良いな！" をあれこれ
- アラフォー夫婦の日常
…など、気ままに綴っております。
●私のこと
●旦那さんのご紹介
わが家の主。またの名を「ニータロウ」。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。ヤギに似ている。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
たまにセミの真似をする。
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
夫の ウマー！がみたくて、お料理を頑張っています。
最後までお読み頂きありがとうございます
つづく
