はい！【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です！
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皆さん こんにちは♡
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２日に１～２回は 出汁（ダシ）をとっています。
冷蔵庫で２日もつので、
２日分とっておくと
難しく考えないで
簡単に料理に応用できて とっても楽なんですよ
昆布（旨味成分のグルタミン酸） と
かつお節（旨味成分のイノシン酸）の２種類だけでも美味
時々、更に加えるものは
煮干し（旨味成分のイノシン酸） だったり
干し椎茸（旨味成分のグアニル酸）だったり
すまし汁、味噌汁、スープ類
だし巻き卵の時も重宝します
よく使うかつおだし教えて！
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