スパイスは大好きで各種のスパイスをまとめて買っては、自分で色々なミックスを作る。
その方がずっと節約になるし、各種のスパイスの配合や合わせてフライパンで炒ったりする時の
あの何とも言えない香り、病みつきになる。挽き具合次第で好みのつぶつぶ感になるのも良い。
なんか魔女が秘密のポーションを作っている感じ。
グラムマサラ ムガールマサラ タンドリーマサラ ビリヤニマサラ などなどなどなど
作っては気に入った小さな小瓶に入れているから、すぐに棚がいっぱいになる。
キリがないので全部は書かないが、やっぱり魔女の呪文の様に思えてくる。
グラムマサラ ムガールマサラ タンドリーマサラ ビリヤニマサラ
ちょっと唱えてみて 美味しいカレーが出来るかもしれないよ。
保存食とかも作るし、フレーバービネガーとか色々やたら作るので、
それもいつも冷蔵庫がいっぱいな理由と思う。
いやただ単に 整理整頓が 得意な方ではない とも言える。
だから大型冷蔵庫は2台と大型冷凍庫が2台、中型が1台。
それが 今 ラズベリー で いっぱいになる。
毎日1kg 以上昨日は1.5kg これがシーズン中続きます。昨日は友達が採りに来たから良かった。
去年まで毎朝一で収穫して届けた友達が引っ越してしまったからラズベリーもちょっと悲しい。
本当に心がピュアで、ジェネラスな Tさん。彼の事はまた今度書きます。
カナダは本当に広いよね、時差4時間のところに引っ越したらもう遊びに行けないじゃん。
Sさんも見てる? いつも元気をくれた貴方も遠くへ引っ越して、私は本当に寂しいよ。
あとグーズベリーとかカシススグリね赤と黒 もう全部 一人で 出来なーい。
ラズベリーのフレーバービネガー。ラズベリーヴィネグレットにとても良い香り。
好みの酢につけるだけ、私はこれも手作りのなんちゃってアップルビネガーを使います。
これもまた紹介しますね。
それでは今日のチェッコリさんからの
メッセージを貴方にお届けします
チェッコリさんはオラクルカード
19)Management マネジメント
光:貴方は良い模範、他者を素晴らしくインスパイヤーします。
闇:コントロールフリークにならないでください。休息が必要です。
アドバイス
7)Lamentation 嘆き
光:心の癒しは、悲しみを正当に評価した後に起こります。
闇:貴方をすぐに元気付けようとする人は無視して下さい。
彼らは良かれとの思いからですが、理解していません。
それぞれのカードの意味する、もっと詳しい説明は上の保存版の取説を
ぜひ見て下さいね 見ないと損よー
今日もありがとうございました 貴方の一日が素晴らしい日になります様に
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