7時50分頃、夫が恒例のバインミーを買ってきてくれました。

 

 

昨夜の残りのパクチーを足して食べると、より美味しく感じました。

 

11時15分頃、散歩がてら昼食に出かけました。

 

コムガ―ホイアンの近くのお店で、ネムランやブンチャーのような料理を出すお店との事。

 

下段右： ライスペーパーにネムランと野菜を載せたところ

 

予想にたがわない料理で美味しくいただきました。

 

野菜がたっぷりで、ライスペーパーもふんだんに持ってこられたので、ネムランを食べ切ったあとも、ライスペーパーに野菜だけを巻いて食べました。

 

美味しかったのですが、後で夫がみていると、客が食べ残した、ハーブや野菜のカゴはそのまま、足して次のお客に出していましたし、ライスペーパーも残したものは次のお客に供する皿に足して載せていました。

 

つまり、私は結構、余す事なく野菜もライスペーパーも食べ切りましたが、それは前の客が食べ残したものが含まれたものだったという事になるようです…

 

まあ、ライスペーパーを上から捲っていくのであれば、手つかずで残っているものならさほど不衛生でもないかもしれず、野菜とハーブも、口をつけた箸で選りまくっていなければ、そんなに気にする事もない、かもしれません…

 

おそらく、この店に限らない事なのでしょう…

 

食べ残しは全て廃棄、なんて日本くらいしかやっていないのかもしれません。

 

まああんまり考えない事にして、12時40分頃店を出て、並びのカフェでコンデンスミルクコーヒーを飲みました。

 

グリーンが基調のお洒落で居心地のいいお店でした。

 

 

店先で白人さん(多分フランス人)が動画を撮っていました。

 

15時30分頃、部屋に戻って洗濯し休憩しました。

 

17時20分頃、ホテルの部屋で夕食を食べました。

 

カフェからの帰り道で立ち寄ったONIGIRI CAFE NGONで買ってきたおにぎり（ツナマヨ、ワカメ）とLOTTE MARTで買ったカップ麺(Phở Bò)、それにミニッツメイトです。

 

上段左： ONIGIRI CAFE NGONの外観

 

おにぎりもPhởも、普通に美味しかったです。

 

Phởには昨夜から余っていたパクチーを足して食べました。

 

パクチーが苦手な人もいらっしゃるかと思いますが、慣れると入れる事で料理が一段とベトナムの雰囲気になって、なかなか良いです。