好感のもてる
クリーミー味噌が決め手
こんにちは、ヒロピコです！
まだまだ暑い日が続いてますね～
いつまで続くのでしょうか？
さて今回は練馬の新店
9月に出来たばかり！
「麺や 碧大将」さんへ探訪！
まだお店が出来上がってない感じ？(笑)
店内はカウンターとテーブル席あり
↓メニュー↓
味噌専門のお店です！
席に付き
「特みそ」を注文
【１,０００円 也】
昼過ぎてるのに
意外に人が入ってました
待つこと
着ドーーーーーーン！！
おおぉぉ！
美味しそ～
スープは北海道の赤みそを
ベースに色々な味噌をブレンド
昆布、鶏ガラ、ゲンコツ、豚足など
臭時間かけて煮込んでるそうです。
そして、麺をぉぉ
リフトぉア～～～プっ！！
大成食品のちぢれ中太麺
モッチモチです！
↓チャーシュー↓
デッカい焼豚がドーーン
言わずともホロッホロ♪
味玉は無いそうです
温玉があると言われましたが
今回は遠慮しておきました。
↓バイプレイヤーの具材たち！↓
海苔、モヤシ、キクラゲ
鰹節が鎮座する！
シャキシャキもやしと麺
ウマいっす！
↓テーブル調味料↓
山椒、七味、白胡椒
ここは、
七味を投入ぅぅぅ～～
まろやかな味噌スープが
七味の辛味と相まって
味にパワーが出ます
もちろん
海苔巻き食べも忘れない！
肉、モヤシ、麺
この食べ方好き
完しょぉぉーーーくっ！
【 感 想 】
久々に美味しい味噌ラーメンを
いただきましたぁ～～！
クリーミーな味噌スープは
全部飲み干してしまいたいぐらい
麺とスープのバランスがGood！
チャーシューも完成度が高かった
これで味玉があれば文句なし！(笑)
ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し！もうちょい！
★★★☆☆ うん！美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ！味と工夫に感服ですよ！
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆
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■麺や 碧大将■
東京都練馬区練馬1-23-4
【定休日】 無休（年末年始を除き）
【営業時間】
11:00～15:00／17:00～22:00
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