みーなさーん こーんばんは〜
牡蠣の競りの時に何十軒と言った生産者の牡蠣が
水揚げされるんだけど、最近は身入りが不安定だった
から、誰が良い、あれが良い、これが良い、とか
凄い買いにくい状態だった。
そんな中で、数日様子を見てて
余り他社が買わない牡蠣ってのがある。
どうしても高値では行かない牡蠣。
あれ？ もしかして？ これって？ と思って、
誰も買わないし値段下げてるから買ってみる。
買い付けたのを工場で剥いてチェックしてみる。
あー やっぱり！！
ヒャッフー！ ってなる。
なんか自分の目利きが炸裂した瞬間で良き日。