22年9月札幌 4☆MORIHICO.が手がけるフレンチ「DAFNE」 : パンダのお気に入り
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22年9月札幌 4☆MORIHICO.が手がけるフレンチ「DAFNE」

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ディナーは予約制のDAFNEへ。まだ早い時間で一番乗りでしたが、その後に続くお客様がいらしたのはだいぶ後になってからでした。


貸切り状態でのディナーは申し訳ないくらい美味しかった!予約は公式HPから繋がるヒトサラから入れました。




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MORIHICO.のお店はナチュラルなインテリアだけどオシャレ。テーブルごとにパーテーションがあるのも雰囲気を壊さないようなモノになってます。




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ノンアルコールが飲み放題の「女子会コース」はヒトサラの企画のようで、公式HPにあるカジュアルなコースとは別内容です。


フレンチと言ってもパスタも入るから自由度が高いんだろうなと、何が出て来るのか楽しみでした。


コースはリーズナブルなんだけどディナーはサービス料が加算されるので、ランチ利用の方が多いのかも。




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前菜のチーズ、美味しかった♪


パテは母があまり得意ではないのか半分もらったけど、マスタードとよく合いました。




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発酵バターが添えられたパンがホカホカで、つい食べ過ぎちゃうw




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カラフルなサラダにナスとニンジンのフリット。


3色のニンジンはどれもホクホクで甘くてビックリ!ポテトかと思うくらいホクホクで、黙って出されたらニンジンとは思わなかったかも。




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お肉がめちゃくちゃジューシーで柔らかくて。添えられたカボチャはグラタンとパリパリな素揚げの2種。


ここまででも充分満足なんだけど、パスタも付くのです〜♪




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エビのペペロンチーノ。オリーブオイルじゃなくてバターが使われてるみたい。


ペペロンチーノだと母が「辛い」と言うかなーと思ったんだけど…バターでまろやかなせいか残さずペロリと平らげてました。




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デザートはヤドカリみたいな器で。ただ斜めにしたのではなく、こういう形の器なのです。


細かいところまでこだわりがあって、食べ終わるのが名残惜しい。




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最後にコーヒーを。これはMORIHICO.だけに流石の美味しさ。絶対リピートすべきお店だわぁ♡


カジュアルな雰囲気だけどお料理は本格的。北海道の美味しいモノを少しずつ頂けるので、シニアでも喜ばれるお店だと思います。





by alohapanda | 2022-09-29 00:00 | 2022 9月札幌

ソウルとハワイが中心の旅と日々の備忘録。漢方とアロマでセルフケアしてます。美容と健康ネタは「パンダのお気に入り 別館」もどうぞ。


by アロハパンダ