18年11月 釜山2☆お肉と海鮮、どちらも食べたい！
2018年 12月 23日
西面駅から近いところに飲食店が密集しているエリアがあります。
人気ブロガーさんが「お肉と海鮮の両方が一度に食べられる」と紹介されていたこちらのお店。
店頭のディスプレイが豪華！これだと4人分くらいかな？
とにかく食い道楽な釜山1食めはこちらのお店「チョゲモンヌンテジ」からです！
店内に入ると意外にラブリーな感じも。
友人も「もとは喫茶店だったんじゃない？」と同じ感想を持っていました。
お肉はちょっと欲張りモクサルとサムギョプサルの両方、海鮮はお鍋にしました。
店員さんは日本語を話さないけどメニューはご覧のとおりだから安心です。
セットでこのお値段、安～い！
まだ早めの時間だったけど、この後はどんどんお客さんが入ってきて大混雑。
テキパキ片付けて忙しそうだけど、お肉とお鍋のお世話はきちんとして頂けました。
お鍋があるのにもやしのスープも傍らに。
しまったー。お鍋がセッティングされる瞬間を見逃しちゃった。
肉質はそれなりだからあまり期待はしてませんでしたが、モクサル美味しい。
焼き終わったら鉄板の火を消されたらしく、お肉が冷めるのがやたら早かったのでそこはご注意をw
お鍋が置かれていた時、ここで葉もの野菜などの付け合わせをセルフで盛り盛りしていたんです。
卵もご自由にって盛られてますが、スキレットも置かれていて目玉焼きにするみたい。
お肉が無くなってきたところで鍋の中身が食べ頃になりました♪
友人はカニは食べるのが面倒だからいらないというので、私が責任をもって丸ごと。ラッキー！
上から見てもわからないけど、この下にはハマグリなんかも入ってるから食べごたえあり。
なかなかハマグリのクチがひらかないから、無理矢理開口しましたが (^^;
炭水化物がないよね、とラーメン（ラミョンサリ）を追加。
乾麺で来ると思っていたら、茹で上がった麺が来てビックリ！
日本のラーメンと違うから煮込んでもOK ということにしますか。
ただ、スープが辛い！透明なのになんでかなぁと鍋底をさらったら青唐辛子がいたんですね。
あ、もしかして…と同時に思いついた！
セルフの卵を溶いていれてかき玉汁にすればまろやかになるんじゃ？
料理上手の友人がやってくれましたよ。「美味しくな～れ、美味しくな～れ♪」
やっぱり卵入れて正解。海鮮の出汁が効いたスープ、最後まで美味しく頂くことができました(^^)v
by alohapanda
| 2018-12-23 00:00
| 2018 11月釜山
