2023年10月 - Agenda

Agenda

  • シャトー ラ ドミニク　1989
    昨晩はお祝い事があり家族で馴染みのレストランで夕飯です。本日の主役は、5年前にサンテミリオンのワイン屋さんで購入したラ・ドミニク1989です。当時の価格は125€でした。RPさんの飲み頃は2012年までとなっていますが、間違いなく今がピークか、数年前にピークを迎えた状態です。弟君にヴィンテージを教えずに飲ませたところ2010年代と思ったとのことです。ヒネ感は皆無でスパイスや大地の味わいです。とても35年経過したワイン...
    2023/10/29
    vins de France
  • ムーラン ド シトラン 2008
    最近は2000年代（2000‐2010）のワインも見かけなくなってきました。15年経過したライトボディのワインですが、ヒネ感は無く飲み頃ど真ん中かな。価格の２ｋちょっとリーズナブルです。当方的にはブルゴーニュ高騰のおり完熟ボルドーは存在感を増してきております。...
    2023/10/17
    vins de France
  • ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019 ドメーヌ ペルドリ
    今日は休日出勤でした。夕飯はデパートの京都物産展で見繕ってきましたので、少し良いワインを開けてまいました。ペルドリの2019年の広域物です。開けたてはかなり濃いめの印象でしたが2時間もすると良い塩梅になっております。ただその頃には飲み終えてしまいました。グラスが進みます。濃いめのブルゴーニュもOKな当方的にはかなり好みですが、あと2・3年置くと更に良くなる気がします。酔った勢いでの個人的な思いです。広域物...
    2023/10/14
    vins de France

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