2021年09月 - Agenda

Agenda

  • シャトー・タルボ　2012
    昨晩は家族と庭でBBQをしました。生ガキと一緒に飲んだのは、ブルゴーニュのクレマンです。リーズナブルな価格のクレマンですが、かなり美味しです。軽めの感じが良いですね。BBQとかに気軽に開けるのにも良いです。今まで生ガキには日本酒が一番合うと思っておりましたが、今回2種類の日本酒（黒龍の純米吟醸と初孫の生酛純米）とクレマンで食べたのですが、クレマンが一番合いました。生ガキはレモンを絞っただけでしたが、もみ...
    2021/09/26
    de plein air
  • プイイ　フュイッセ　レクレイ　2015　ドメーヌ・バロー
    祝日前の水曜日に少し良いワインを開けてみました。大好きなドメーヌのワインです。バローのトップエンドの一つレ・クレイの2015年です。かなり硬質な印象を受けます。ミネラル感が強いです。果実味も豊富ですがそれ以上のミネラルを感じました。3日間で飲んだのですが、三日目が一番良かったです。2015年ですが飲み頃はもう少し先だと思います。バローのこのクラスだと10年は必要なのかもしれないですね。でもそこまで待てずに飲...
    2021/09/24
    vins de France
  • シャトー カルルマニュス 2018
    私の住んでいるところは幸いにも台風の影響があまりありませんでした。３連休ですが何処かに出かける予定も無く家でゆっくり過ごしています。金曜日の夕飯に久しぶりに若いボルドーを開けてみました。2018年のフロンサックです。初日は会社帰りにデパ地下で購入した惣菜とバゲットで飲みました。アルコール感が強いですね。ラベルを見ると15％と記載されておりますが印象としては15％の後半ですね。齢を重ねたオジサンにとってはダ...
    2021/09/19
    vins de France

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