2020年01月 - Agenda

Agenda

  • クロ・デュ・ロワ２００７とド・ネルヴィル２０１１
    今週は新年会が続きワインを殆ど飲めませんでした。夕飯に弟や叔父も一緒なので複数本ワインを開けられます。ボルドーを２本開けてみました。クロ・デュ・ロワ２００７は柔らかいです。２００７というオフヴィンテージの特性を生かしてライトボディで造ったのでしょうか、タンニンも感じなくて開けたてから美味しく飲めます。良い加減に熟成されていて正に飲み頃です。家ご飯にも良く合うと思います。ド・ネルヴィル２０１１です。...
    2020/01/25
    vins de France
  • シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ゾー ドワ 2009 ロベール グロフィエ
    正月なので良いワインを開けました。２００９年の１級はどうなるのだろうかと思い開けてみました。グロフィエのレ・ゾー・ドワです。まだこの当時は4桁でしたのでちょっと良い時に飲むワインでしたが・・・香りは花のようですがそれでも抑制されている感があります。夕飯は昨日の新年会の残りの牛肉のグリエがメインでしたが合います。まだ果実味も残っています10年の歳月で果実が全面にくることも無いです。凄く美味しいです。今...
    2020/01/03
    vins de France
  • 　新年会
    昨日は我が家の新年会でした。シャンパーニュで乾杯した後は、記憶がしっかりとしているうちにボーヌの熟成ものを開けてみました。全然ヒネ感は無いです。しみじみと美味しいです。正月にふさわしい穏やかなワインでした。続いて裾物の飲み比べです。一番人気はグロフィエのパスグラでした。個人的にはグロフィエと濃い目の造りのトロボーが好みでした。ラマルシュは薄旨ですね。このあと白を２本開けているのですが写真すら撮り忘...
    2020/01/03
    banquet

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