2019年09月 - Agenda

Agenda

  • クーポレ・ディ・トリノーロ　２０１６
    夕飯は久しぶりに「いきなりステーキ」です。「いきなりステーキ」だとBYOですね。やはりクーポレは美味しいですね。意外と濃くなくてタンニンも気にならないですね。おそらくもう少し置いたほうが良いのは間違いないですが今飲んでも美味しいです。3分の１程残したので明後日飲んでみます。いきなりステーキではUSフィレを頼みました。米国との貿易協定で今後USビーフの関税が下がってきそうですね、そうなるといきなりステーキも...
    2019/09/27
    vins du mondes
  • スズメバチの巣を撤去
    庭にスズメバチの巣が出来ていました。かなり大きくてサッカーボール大です。気が付いたら怖くなって直ぐに業者さんを呼びました。業者さんが来てこの大きさだと５０ｋです。戻りバチの処理と１ヶ月の保証がつくと７０ｋとのことです。高いとも思ったのですが頼まないわけにはいかず７０ｋでお願いしました。天気予報では雨だったので友人たちを招いてBBQをするつもりでしたが中止にしました、肉を焼くにおいがしたら危険だったと...
    2019/09/23
    jardin
  • フランス産ロゼ
    お彼岸で兄弟と従弟が来て夕飯です。弟持参のスパークリングワインを飲んでその後ロゼを開けました。ボルドーのロゼです。色はかなり薄いです。早めの収穫とカベルネフランが多いとのことなのでピーマンとかに合うかと思いピーマンの肉詰めとツナ缶と炒め物をツマミにしました。ピーマンと合いますね。2本目のロゼはロワールのロゼです。色は褐色になりつつあります。飲むと甘めです、色の印象とおり熟成感がありとおります。個人...
    2019/09/22
    vins de France
  • ブルゴーニュ コート シャロネーズ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017 マッス
    お彼岸ということで母の手打ちうどんを作ってくれたので、天ぷらをアテにワインを開けました。ブルゴーニュの白です。南的な果実味がします。ミネラル感はあまり感じませんが若いワインだとかえって飲みやすいですね。U2Kという価格を鑑みるとかなり良いですね。叔父夫婦も来たのでもう1本開けることにしました。ラングドックのシャルドネです。味筋はマッスと同じですがコチラの方が少し荒いかなぁという感じです。マッスより酸が...
    2019/09/21
    vins de France
  • バンドール　インディア　2016
    この3連休はお彼岸なので外出もできないので、会社帰りに近所のフレンチで夕飯にしました。この夏に行ったプロヴァンスのワインがあったのでオーダーしました。2016年ということもあり色も紫色です。開けたてはかなりタンニンも強めですが、比較的早い時間からこなれてきたのは南仏だからでしょうか。天使のエビとワカサギのフリットです。枝豆の冷製スープに豆腐のアイスがのっています。甘鯛のポワレです。ソースに燻製した野菜...
    2019/09/20
    vins de France
  • ヴォーヌ ロマネ 2012 ドメーヌ ロベール シルグ
    三連休はどこにも行く予定が無いのでその代わりという訳ではないのですがちょっと良いワインわ開けて家ご飯です。果実味もミネラル感も落ち着いている感じです。当方はヴォーヌロマネから華やかな印象を想起するのですが抑制された印象です。なんとなく2日目の方が良いような気がするので3分の1程残して明日に回します。...
    2019/09/15
    vins de France
  • アヴィニョン　中央市場
    アヴィニョンでの朝食に中央市場を何度か利用しました。市場の中は八百屋、魚屋、肉屋、パン屋、チーズ屋さんなどが並んでいます。その一角に食事ができるお店があります。中央市場でお土産を買いました。色々な種類のハーブ塩がありました。試験管のようなものに入っているので友人の土産にいいかなと思って購入しました。ソルトミルですが南仏的デザインでお土産として買いました。かなり好みのデザインです。もっと買ってきて友...
    2019/09/14
    2019 France
  • プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2016 グラン マエストロ
    昼間は気温も高かったのですが夜は大分気温も下がってきたので赤ワインも良いかとなぁと思いイタリアの赤を開けてみました。アパッシメントで造られたワインらしいです。ボトルはかなり重いタイプなのでこの価格でこのボトルかぁと思ってワインオープナーの刃をキャップシールにあてるとプラスティックでコルクも圧縮コルクで価格なりでした。もっと濃い目のワインかと思っていたのですがそれ程濃い感じはないです。まぁあくまでも...
    2019/09/12
    vins du mondes
  • ディリリとパリの時間旅行
    仕事が早めにおわったので恵比寿で映画を観てきました。目的は映画です。都内では2か所で上映している「ディリリとパリの時間旅行」というアニメーションです。舞台はベルエポック時代のパリです。内容も面白かったのですが映像が凄く綺麗で、背景が本当にベルエポック時代のパリなのです。パリに一度でも行かれたかたなら背景だけでも楽しめますし、行かれたことのない方は当時のパリにタイムトリップできます。また登場人物も当...
    2019/09/09
    et cetera
  • アヴィニョン　　レストラン・イエリー・リュクルス
    アルルから戻ってホテルで休憩したあと夕食に出かけました。時間に着くと扉に鍵が掛かっていて呼び鈴を鳴らして開けてもらいました。中は結構高級感があります。ワインは写真を撮らなかったのですがお勧めのシャトー・ヌフデュパープ・ブランですがこれがかなり美味しいです。アミューズです。南仏らしくタプナードです。アントレはワタリガニのムースをズッキーニでカネロニ仕立てにしたものです。メインは羊です。色々な部位が載...
    2019/09/08
    2019 France

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ALC

ヤフーブログから引っ越してきました。

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