2018年09月 - Agenda

Agenda

  • ユドロ・ノエラ　パストゥグラン　2015
    夕飯にノエラのパスグラを開けてみました。酸がシッカリしています。薄旨系ですね。パスグラですが塩ッケを感じるのは流石ノエラですね。普段飲みにはパスグラしか飲めない生産者になってしまいまいましたが間違いなく美味しいワインを造っていますね、ノエラ。...
    2018/09/29
    vins de France
  • モレ・サン・ドニ　2014　オレリアン・ヴェルデ　
    夕飯に村名を開けてみました。オレリアン・ヴェルデの２０１４年です。美味しいですね。２０１４年という若いワインですが今飲んでも美味しいです。赤系のチャーミングなワインです。このワインだけで判断は出来ないですが２０１４年は比較的早くから美味しく飲めそうです。...
    2018/09/22
    vins de France
  • ボーヌ 1998 ミシェル ゴヌー
    涼しくなって来たのでちょっと良いワインを開けても良いかなぁと思い、近所のレストランで夕飯です。フォアグラのテリーヌをキャラメルゼしたものです。美味ですねぇ。本当はソーテルヌあたりが飲みたいですね。バーターナッツカボチャのスープです、ここらから赤ワインも大丈夫かなと思い、ゴヌーのボーヌです。１９９８年なので２０年経っています。グレートヴィンテージという訳でもない村名ですので大丈夫かなぁという心配があ...
    2018/09/21
    vins de France
  • まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y
    夕飯にワインを開けようかとも思ったのですが、実はここのところ仕事飲みと仲間うちの飲みが続いているので軽く飲むために日本酒にしました。日本酒向きのツマミです。サンマと卯の花で甘酢漬けしたものです。日本酒と会うのは勿論ですが、スパイシーなオリーブオイルを垂らすと白ワインとも合うような気がします。美味しいですねぇ、甘酢は好きなんです。秋田の酒です。最近の日本酒のラベルはお洒落な感じのが増えてきました。淡...
    2018/09/16
    vins du mondes
  • ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015 コワイヨ
    夕飯が鶏と栗のトマトソース煮込みだったので、赤を開けました。ブルゴーニュ用のグラスは洗うのが面倒なのでリーデルの汎用グラスです。そのせいだからでしょうか、開けたてはかなりタニックです。果実味は豊ですがタンニンが全面にでています。。夏前まで常温放置していたのですがまだ強い感じがします、２０１５年のコワイヨはＡＣから想像すると良さそうです。個人的にはＡＣでももう１年くらい待ちたいくらいです。マルサネ２...
    2018/09/13
    vins de France
  • バスク・リネン
    ボルドーはアキテーヌ地域にあります。このアキテーヌはかなり大きい地域でスペインの国境までがその範囲です。スペインに隣接するバスク地方も含まれます。今回はバスク地方には行けなかったのですがボルドーの大聖堂の近くにバスクリネンのお店があったのでお土産に購入してしまいました。テーブルクロスとミトンミトンはトランクのクッション代わりにもなるので多めに購入して会社の女性社員へのお土産にｓました。そしてエスパ...
    2018/09/09
    2018 France
  • シャンボール ミュジニー 2013 エルヴェ シゴー
    夕飯はWineNaviさんのからお取り寄せした鰹の刺身です。合わせたのはエルヴェ・シゴーのシャンボールミュジニー2013です。そして新政の陽乃鳥１０周年記念酒です。シゴーも悪くないですが新政の方がインパクトがありました。新政は甘目で濃厚な味わいです。最近のキレがあるとかスッキリに反旗を翻しているかのようですね。かなり好みです。鰹の刺身とはブルゴーニュは合うと思います。日本酒は勿論合いますね。...
    2018/09/08
    vins de France
  • ショコラティエ　アスナ
    お酒が好きな人を辛党言いますが、そうなると僕は間違いなく辛党です。でも甘いものにも目が無くて甘党でもあります。旅行に行くと地元のお店の甘いもの買ってきます、ボルドーの街を歩きながらでも甘いものを物色していました。かなり暑かったので翌日の最終日に買おうと思っていました。大聖堂の近くにあったイヴ・チュリエスがディスプレイも綺麗でここで買おうと思い、最終日に行くと張り紙があって午後２時まで臨時休業でした...
    2018/09/02
    2018 France
  • ひがしかわワイン　Kitoushi2016
    久しぶりに日本のワインです。北海道のワインです。セイベルという品種のブドウを使っています。セイベルという品種は初めてです。酸は強めの印象です。まぁ悪くはないけど、価格を考えるとやはりフランスのワインに手が伸びるな。...
    2018/09/01
    vins du mondes

プロフィール

ALC

ヤフーブログから引っ越してきました。

最新情報

カテゴリー

月別アーカイブ